新聞を開くと、海外旅行の広告を数多く目にするようになりました。
一番直近に海外旅行に行ったのは先は「
台湾」
すでに四年前近く前の出来事で、パスポートはすでに有効期限切れ。
アピタ宇都宮店近く陽南通り沿いに台湾料理のお店が２０２１年１１月にオープン。
お店の名前は「台湾夜市 小吃店（タイワンヨイチ ショウキツテン）」。
本場台湾の料理が味わえると評判になっています。
記憶が薄くなりつつある台湾料理をを思い出そうと、先日お邪魔してきました。
店内はカウンター席と二人がけのテーブル席が二つ。
日本語も達者な台湾出身のお母さんが厨房の中に。
話好きなお母さんですので、料理の説明も親切にしてくれます。
台湾の話もたくさん出来、お陰様で旅で立ち寄った場所、食べた食事を思い出すことができました。
随時メニューが更新されており、常連さんが要望していた「牛肉麺（ニューローメン）」はデビューしたばかり。
悩んだ挙げ句、今回は「ルーローハン」８５０円（税込）をお願いしました。
「ルーローハン」、台湾の定番料理の一つ。
あさりのお味噌汁と一緒に登場です。
玉子や厚揚げ、青菜等々様々な具材がご飯の上に。
「ねぎ」や「にんにく」などの調味料をお好みでかけて召し上がれ！
細かく切り刻んだ豚バラ肉。
甘辛く煮込まれ、八角の風味が異国情緒を醸し出してくれます。
スプーンでガツガツと頬張る！！うまい！！
「大根餅」５００円って、どんな食べ物だったかな？
思い出せなくて、追加注文してみました。
「ホテルの朝食バイキングで食べませんでしたか？」と聞かれ、思い出しました！！
お餅ではないのにもっちりとした食感、でもあっさりしていて美味しかった想い出が。
大根で作られた点心の一種。
醤油ベースの調味料で甘辛く、ビールのお供にピッタリ。
台湾を旅した気分で楽しいひと時が過ごせました。
２０２２年７月、８月は臨時休業が多く予定されています。
ご注意くださいね。
○「台湾夜市 小吃店（タイワンヨイチ ショウキツテン）」住所：宇都宮市大和1-9-15
電話番号：090-8646-8396
定休日：月曜日
営業時間：１１時～１４時、１７時～２１時
栃ナビHP
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