７月５日で六周年を迎えた「かもし家」。
宇都宮中央郵便局近く、いちょう通り沿いにある和食のお店です。
街なかのお店ですが、お店の前に三台分専用駐車場が完備されています。
この日お店の前を通ると一台分の駐車場に空きが。
もしかしたら飛び込みで入れるかな？と思い、玄関戸を開けました。
幸いにもカウンターに席が空いており、無事に席をゲット。
店主はちょうど鱧の骨切りの最中。今宵のお客様用かな？
「かもし家」は、大きく「平日ランチ」と「土曜日限定ランチ」に分かれています。
「平日ランチ」はリーズナブル。
周辺の会社員さんも多いからか、スピード重視の内容に。
公式HPのお食事のページを参照ください。
「土曜日限定ランチ」はちょっとリッチ。ゆったりお酒などにも合わせられるランチになっています。
今回お邪魔したのは土曜日でしたので、こちらの内容になりました。
主菜・ドリンクを数種類からチョイス。税込み１９９０円～。
まずは前菜、「小鉢料理９種」がワインプレートに。
ビールや日本酒、ワインとともに頂きたい料理が並びます。
「カリカリジャコの和風サラダ」
「鶏そぼろとひじきの和え物」、「切り干し大根」
「魚介の南蛮漬け」、「コチの昆布締め」、「水茄子の浅漬」、「バイ貝の旨煮」
「もずくとじゅん菜の酢の物」
そして「かぼちゃの含め煮」で九種類。
甘み、酸味、旨味等々、味覚を刺激する料理達。
多彩な味わいが、暑さボケした頭を活性化してくれました。
主菜は「土鍋鯛めし」+２５０円をチョイス。
注文が入ってから一人用の土鍋で炊き上げる鯛めしです。
蓋を開けると、湯気とともに昆布出汁と鯛の優しい香りが舞い上がります。
一気に食欲が湧いてきます。
土鍋に入っている鯛めしは、お茶碗で二杯以上入ってました。
ふんわりと優しい旨味に満ちた鯛めし。お米自体が美味しく、一粒一粒がキラリ輝いています。
食べていると、こころが和らいでいくのを感じました。
一杯目を食べ切り、二杯目をいただこう。
土鍋の内蓋を開けると再度湯気が。土鍋は保温性が高く、さらに蒸され美味しいなってました。
少し残し、お出汁をいれてお茶漬けに。
ほんのり額に汗しながらサラサラと。
食後のドリンクはアイス烏龍茶。
＋５５０円で「鯛もなかアイス」を追加。
サクサクのモナカの中には、バニラアイス、小倉餡、ドライフルーツが。
汗も引き、鯛づくしの素敵なランチを楽しませて貰いました。
○「かもし家」住所：宇都宮市中央5-17-20
電話番号：028-341-8278
定休日：日曜日、祝日（月曜日の昼営業はお休み）
営業時間：１１時３０分～１４時(L.O１３時３０分）、１７時３０分～２２時（L.O２０時３０分）
公式HP、
公式フェイスブック、
栃ナビHP
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