評判を最初に聞いたのはいつだったろう・・・。
いつ誰から聞いたのかは忘れてしまいましたが、特徴ある店名で記憶に深く刻まれてました。
JR今市駅のすぐ近くにある「ユタの店」。
「担々麺が旨い！！」と評判を聞いており、先日やっと伺う事ができました。
１１時３０分の開店時間目指して車を走らせるも、数分遅れての到着。
お店の周りにある専用駐車場には、すでに多くの車が。
店主の想いが綴られた看板が外に掲げられている・・・。
ますます担々麺が食べたくなってきました。
「愉」「多」。
ここから「ユタの店」と名付けたのでしょうね。素敵な屋号です。
店内に入ると、すでにカウンター席、テーブル席は満席。
１名なのに４名まで座れる小上がりの席に案内して貰いました。ありがとうございます。
１１時４０分には満席になり、外で待つ人が。噂通りの人気ぶりです。
初めてなので看板メニュー「特製担々麺」８００円（税込）に決定！！
辛さを五段階から選べ、「ちょい辛」に。
ランチタイムは麺類を頼んだ人は、「杏仁豆腐」と「半ライス」がサービス！！
「半ライス」はお断りして・・・。
「しそ餃子（３個）」２７０円（税込）を追加。
しそと餃子のコラボレーション。初めて食べる組み合わせ、どんな味わいなのか楽しみ！！
早速「特製担々麺」が。
運ばれてきた時から胡麻のいい香りが。これほど香り豊かな担々麺は初めて！
中央には肉味噌、青菜も顔をのぞかせている。
まずはスープを。
まろやかな口当たり、穏やかな旨味の中にキラリと辛味が光ってる。
非常に上品な味わいに仕上がっています。
平打ちの縮れ麺。
スープが良く絡む麺、食感が独特。
あれ？ワンタンも入ってる！！凄く得した気分！！
そしてスープに紅色の物が・・・。わっ、桜えびだ！！
この一杯に込められた「美味しくなれ！」という想いが伝わってきます。
卓上には自家製の「山椒油」と「辣油」が。
お好みで味変を楽しみながら、最後まで美味しくいただけますよ。
「しそ餃子」も頂こう。
もっちりとした皮の中には、具とともにしそがたっぷり。
しつこくなりがちな餃子をしその風味が爽やかに包み込む。
額にじんわり汗をかきながら、担々麺のスープを綺麗に飲み干していました。
食後にはランチタイムサービスの「杏仁豆腐」
つるりなめらか、ご馳走様でした。
夏期間限定の「冷やし担々麺」も登場していました。
こちらもどうぞ！！
○「ラーメン ユタの店」住所：日光市中央町10-6
電話番号：0288-22-6686
定休日：火曜日、月曜日の夜の部
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２１時（L.O２０時５０分）
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