東武宇都宮駅の改札口で待ち合わせ。
久しぶりに電車に乗ってお出かけです。
約４０分ほどかけて電車は栃木駅に無事到着。
車ではよく来る栃木市ですが、歩きの視線から眺めると見知らぬ町に降り立ったみたい。遠くに旅した気分が味わえ、ワクワクさせられました。
駅から歩いて数分、蔵の街大通り沿いにある「イグレック食堂」が今晩の目的地。
６月８日で一周年を迎えた「イグレック食堂」。
以前から店主と交流がある仲間が集まり、お祝いを兼ね久しぶりに宴席を開くことに。
ランチでは伺ったことがありますが、夜の「イグレック食堂」は初めて。
夜はお酒が楽しめる「バル」として営業していました。
私達からのお祝いのお花をお渡しして、早速宴のスタート。
まずは「キリン一番絞り」で軽く喉を潤しいざ本番。ベルギービールを頂きましょう。
メニュー表には１８種類のベルギービール。
そこ中から４種類をチェイス。
「レフ・ブロンド６．５％アビイ」「デリリウム・トレメンス８．５％ゴールデンエール」「ヴェデットエクストラIPA5.5%」「パウエル・クワック８．５％スペシャル」
それぞれの専用オリジナルグラスに注いでもらい、香り味わいの違いを満喫させて貰いました。
「オードブル盛り合わせ（６種類）」１３００円（税込）
「ハモンセラーノ、コッパ」「ポテトサラダ」「アンチョビのオリーブマリネ」「牡蠣のガーリックオイル漬け」「人参のラペ」「カマンベール、エメンタール」
二人にひとつ注文しましたが、最高の酒の肴に。どこの居酒屋でもある「ポテトサラダ」ですが、「イグレック食堂」オリジナルのレシピで作り上げられ格別の美味しさでした。
「ミックスピクルス」４００円（税込）
季節野菜のピクルス。口をさっぱりさせながら、濃厚なベルギービールを頂いていきます。
「カプレーゼ」７００円（税込）
ミニトマトとモッツァレラチーズの組み合わせ。
バジルソース大好きな私には、外せない一品です。
お店においてあるスピリッツ系の洋酒は現在１３０種類。
将来的には２００種類を超すお酒をストックしたいと語る店主。
店主オススメのスピルッツ系のお酒を４種類チョイスしてもらいました。
「テキーラ １８００ アネホ（メキシコ）」「オルホ・デ・ガッリシア・ブランカ（スペイン）」「モアイ・ピスコ・レセルバード（チリ）」「メンディス・スペシャル・ココナッツアラック（スリランカ）」
容器同様、味わいも個性的。
飲み比べた結果、この日の私にピッタリだったのは「モアイ・ピスコ・レセルバード」。
ブドウだけで造られるアロマ豊かなチリ、ペルーを代表する蒸留酒です。
「唐揚げ盛り合わせ」
砂肝 ヤゲンナンコツ ぼんじり
この日メニューに加わったばかりの新参者。これがお酒に合うのなんの！！三者三様の食感、味わいを堪能。
「伊達鶏のコンフィ」１６００円
新玉ねぎのソテーが添えられています。
ケイジャンソースがたっぷりかけられ、こちらも酒好きにはたまらない！！
「牛ハラミのグリル」１６００円
さっぱり和風ソースで頂くハラミは２００ｇ。結構なボリュームでしたが、箸が自然と伸びてあっという間に。
最後に炭水化物で〆ましょう。
「ガーリックライス」１１００円
牛肉。ニンニクたっぷり。暑い夏にはピッタリ！！
「混ぜ麺トムヤンクン風」７００円
パクチー、赤玉ねぎ、干しエビ、タケノコが入った硬めの麺。
初めて食べる味わいですが、癖になる美味しさでした。
気がつくと２１時もまわり、栃木駅から東武宇都宮駅まで行く電車は一時間に一本のみ。
今お店を出れば、２１時台の電車に間に合いそう。
酒好きの店主が揃えたこだわりの酒。
そしてそれにあう料理を堪能させてもらいました。ご馳走様でした！！
〇「イグレック食堂」住所：栃木市室町11-4
電話番号：070-8982-5198
定休日：木曜日
営業時間：１１時～１５時（L.O１４時２０分）、１８時～２２時（L.O２１時２０分）
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