ロングバー（ラッフルズホテル内）

１９１５年、ここラッフルズホテルのバーテンダーが考案し世界に広まったというジンベースのカクテル・・・
シンガポールスリリング。

その発祥のバーであるラッフルズホテル二階の「ロングバー」へ。
すでに多くのお客さんで賑わっていました。


同じホテル内にありながら、凛とした静寂さある「ラッフルズグリル」とはまったく違う。
まさに「ＴＨＥ　ＢＡＲ」！！街の喧騒がそこに・・・。
カウンター席に座ることが出来ました。


テーブルには殻付きピーナッツ。これ食べ放題なんです。
ゴミを捨てると罰金が科せられるシンガポールですが、ここは治外法権。
殻は足下に。店を歩くと、サクサクと殻が砕ける音が心地良く響きます。


まだ早い時間帯だったので全員席に着くことが出来ましたが、あっという間に満席。
後ろの空いているテーブル席には、しっかりリザーブの札が。


やはり一番人気は「シンガポールスリリング」。
一気に５杯、６杯と豪快に作っていきます。

ジンベースですが、甘くトロピカル。


二杯目にサッパリとしたモヒートを頂きました。
さすが有名なバーだけあって、結構イイお値段。この辺で切り上げよう～。


シンガポールの夜はまさにこれから・・・。


街に繰り出す人達を見送って、今晩は早々にホテルに戻って横になろう～。
東洋の貴婦人、ラッフルズホテルを後にしました。