すし割烹 蘭亭（宇都宮市）-7

ブログ記事を読み直してみたら、食の傾向が「洋」から「和」に変わっている様子。

特に嗜好が変わったという自覚はないのに・・・。
どうも頭ではなく胃袋が行きたい店を選択しているようで、加齢による影響は否めない。

この日はゲストの方々と「和」で会食。
お邪魔したのは宇都宮短期大学附属高等学校近くの「すし割烹　蘭亭」。


L字になったカウンター席でお寿司を頂くことに。
今回はひとり１６５００円（税込）のコースでお願いしました。

品数多いので、写真を中心にテンポよく紹介してまいります。


先付「沖縄の車海老、サザエ、淡路の新玉ねぎ、みょうがの酢の物」


「京都丹後のとり貝」


「天草のコハダの棒鮨」


「千葉県勝浦のカツオ」


「那須御養卵”極”の毛ガニの茶碗蒸し」


「富山の白えび」


「明石の鯛」


「宮城県　塩釜の本鮪赤身」


「和歌山県　那智勝浦の本鮪赤身」


「千葉　タチウオの塩焼き　唐墨」


「和歌山県　那智勝浦の本鮪　中トロ」


「羽立水産の生雲丹」


「ホタテの磯辺巻」


「長崎の穴子」


「自家製玉」


「金目鯛、ボタンエビ、鯛出汁の味噌汁」


「山形県　佐藤錦」


途中、江戸切子の美しいグラスで麦焼酎を。
心地いい時間を過ごさせて貰いました。お付き合いいただいた皆さん、ありがとうございました。


○「すし割烹　蘭亭」
住所：宇都宮市西大寛2-5-27
電話番号：028-680-7500
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（最終入店１３時３０分）、１７時３０分～２２時（最終入店２０時３０分）
みつわ公式HP、栃ナビHP