(追伸)
「Japanese BAL MARUTA」としての営業は終了しました。
人気寿司店「
すしの田丸家 田縁」の姉妹店。
宇都宮市小幡に昨年7月にオープンした「Japanese BAL MARUTA(マルタ)」。
パスタなどの洋食を中心に提供していましたが、2022年4月から寿司を始めたと耳にし伺うことに。
宇都宮市地方裁判所や法務局の一本北側の路地沿い。
住宅街ですが10台分の停めやすい駐車場が確保されています。

カウンターには寿司ネタケースを新設。
ランチメニューは今まで同様パスタなども用意されていました。

今回は「握り8貫セット(ランチセット付)」2400円(税込)をチョイス。
本店「すしの田丸家 田縁」でも活躍していた店主の寿司を堪能させていただきましょう。
ランチセットには、「サラダ」「ドリンク」「デザート」が付いてきます。
「サラダ」はトマトとガーリックの自家製ドレッシングが。ガーリックの風味が食欲を誘います。

寿司8貫がガラスの器に乗って。
「本マグロ 赤身漬け」「星カレイ」「佐賀のコハダ」「ヒラメの昆布締め」「島ボタンエビ」「スミイカ」「本マグロの中トロ」「長崎ののどぐろ」、そして「自家製玉」

特に「のどぐろ」は脂が乗っていました。
赤酢のシャリで握っています。

味噌汁は「北海道のあさり」
ホッと寛げる美味しさです。

デザートは「ガトーショコラ」「ココアのシフォンケーキ」

アイスコーヒーをいただき、ご馳走様。
夜は「刺身の盛り合わせ」など、こだわりの魚が味わえそうです。
○「Japanese BAL MARUTA(マルタ)」住所:宇都宮市小幡2-7-5
電話番号:028-680-4369
定休日:日曜日
営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、17時30分~22時(L.O21時)
公式インスタグラム、
ぐるなびHP、
栃ナビHP
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