焼鳥 さんぽ（宇都宮市）

まん延防止等重点措置が解除され、少しづつ街に人が戻ってきました。

久しぶりに夜のオリオン通りをふらり。
目に入ってくる光景がやけに新鮮に見えました。

２０２１年１１月にオープンした「焼鳥　さんぽ」。
「大衆酒場　モツレ」の姉妹店。
オリオン通りの「カレーショップ　フジ」の向かいにお店を構えています。


焼き鳥屋さんには思えない、白を基調とした美しい佇まい。
「焼鳥　さんぽ」という店名も斬新。記憶に残ります。


長いカウンター席と、奥にはゆったりテーブル席。
内装もきれいで、女性やファミリーでも気軽に利用できそう。


まずは「メガ デュワーズ ハイボール」９４０円（すべて税込）で喉を潤そう～。
外で飲むお酒は格別です。


お通しは「長芋の梅肉ソース」３００円
梅肉の酸っぱさが、飲むスピードを加速させます。


焼鳥屋さんですので、焼鳥を頼まないと。
１本１４０円からとリーズナブル。「おまかせ５本盛り合わせ」８００円を注文。
炭火でじっくり火を入れていきます。


焼鳥が焼き上がるまで・・・。
「特選　地鶏の鍬焼き」９８０円
農作業で使う鍬を鉄板代わりに使い、その上で肉や野菜を焼く昔ながらの調理法。
ムッチリと弾力ある地鶏と、からし菜の苦味が心地よくお酒を誘います。


「田酒　特別純米」もっきりで７００円


焼鳥が焼き上がり・・・。
「すなぎも」「はつ」の塩


「レバー」「皮」「鶏もも」のタレ


「新政　エクリュ」８２０円
酸味感じる日本酒で爽やかに〆てごちそうさまでした。


○「焼鳥　さんぽ」
住所：宇都宮市江野町10-1
電話番号：028-666-5150
定休日：火曜日（祝日の場合営業、翌日休み）

営業時間：１７時～２４時（L.O２３時）、但し土日祝日は１６時スタート
公式インスタグラム、栃ナビHP