天候の変化が目まぐるしく、食べたいものも日によって変わっていく。
この日は夏じゃないのに、冷やし中華の気分。
まだ３月だというのに冷やし中華が食べられる、あの食堂にお邪魔しましょう。
街なかにある「まさみ食堂」。一年中、冷やし中華が食べられるお店です。
３月２２日まん延防止等重点措置が解除され、昼の部のみの営業から通常営業へ。
お酒の提供も再開されます。日常が戻ってくるようで、嬉しい限り。
そして原材料の価格高騰を受け、３月２２日より価格改定が行われました。
と言ってもラーメンが千円超も当たり前になりつつある令和の時代でも、今までは５００円で提供していたのですからありがたい。
ちなみにメニューの中で一番高かった「とんかつ定食」は税込９５０円から９８０円に。
価格改定後でも、税込み千円を超えるメニューはありません。
「冷やし中華」は５０円値上げされ８００円（税込）。
そして「ポテトサラダ」も追加。こちらのお値段３８０円（税込）は価格据え置き。値上げなし。
色彩豊か。
具材が綺麗に切りそろえられ美しい。まるで大輪の花が咲いているかのよう。
たっぷりの具材に覆われていて、どこから箸をつけようか迷ってしまいます。
冷水でギュッとしめられた細い麺が、キュッキュッと口の中で弾けます。
甘酸っぱい汁とともに、軽快に食べ進めていきます。
「ポテトサラダ」
プレジデント社が発行している月刊誌「
dancyu（ダンチュウ）」の植野編集長が書いた「
２０２１年に印象に残った１０皿」というコラム。そこにまさみ食堂のポテトサラダが取り上げられています。
読んでから食べるか、食べてから読むか。
素敵に紹介されていますよ～。
〇「まさみ食堂」住所：宇都宮市池上町3-7
電話番号：028-636-8729
定休日：水曜日、第三木曜日
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１６時３０分～２０時（L.O１９時３０分）
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