天候の変化が目まぐるしく、食べたいものも日によって変わっていく。
この日は夏じゃないのに、冷やし中華の気分。
まだ3月だというのに冷やし中華が食べられる、あの食堂にお邪魔しましょう。
街なかにある「まさみ食堂」。一年中、冷やし中華が食べられるお店です。

3月22日まん延防止等重点措置が解除され、昼の部のみの営業から通常営業へ。
お酒の提供も再開されます。日常が戻ってくるようで、嬉しい限り。
そして原材料の価格高騰を受け、3月22日より価格改定が行われました。
と言ってもラーメンが千円超も当たり前になりつつある令和の時代でも、今までは500円で提供していたのですからありがたい。
ちなみにメニューの中で一番高かった「とんかつ定食」は税込950円から980円に。
価格改定後でも、税込み千円を超えるメニューはありません。

「冷やし中華」は50円値上げされ800円(税込)。
そして「ポテトサラダ」も追加。こちらのお値段380円(税込)は価格据え置き。値上げなし。

色彩豊か。
具材が綺麗に切りそろえられ美しい。まるで大輪の花が咲いているかのよう。
たっぷりの具材に覆われていて、どこから箸をつけようか迷ってしまいます。

冷水でギュッとしめられた細い麺が、キュッキュッと口の中で弾けます。
甘酸っぱい汁とともに、軽快に食べ進めていきます。

「ポテトサラダ」
プレジデント社が発行している月刊誌「
dancyu(ダンチュウ)」の植野編集長が書いた「
2021年に印象に残った10皿」というコラム。そこにまさみ食堂のポテトサラダが取り上げられています。
読んでから食べるか、食べてから読むか。
素敵に紹介されていますよ~。
〇「まさみ食堂」住所:宇都宮市池上町3-7
電話番号:028-636-8729
定休日:水曜日、第三木曜日
営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、16時30分~20時(L.O19時30分)
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