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バウムハウス樹凛 宇都宮店

街なかに、コンテナやトレーラーを再利用した店舗やホテルを目にするようになりました。

大通り沿い、伝馬町バス停近くに綺麗なトレーラーがズラリと並んで停められてる。
「SMBC日興証券 宇都宮支店」が入っている宇都宮DIビルのお隣。なにが出来るのだろうと楽しみにしていました。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

2022年2月8日、洋菓子店がオープンすると地元の新聞に記事として取り上げられていました。

お店の名前は「バウムハウス樹凛 宇都宮店」。
大田原市に本店がある、栃木県産の米粉と那須御養卵を使用したバウムクーヘンのお店。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

敷地内にトレーラーハウスや建物が並んでおり、「バウムハウス樹凛 宇都宮店」は手前から二番目。
ウッドデッキで繋がっています。

一番手前の大通り沿いは「Mint Cafe」というお店がオープンするようです。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

ちなみに駐車場はお店の西隣。
店名が書かれたプレートが貼り出されています。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

さて、店内に入っていきましょう。
開店をお祝いする生花で埋め尽くされていました。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

外観同様、店内も白を基調としておりお洒落な佇まい。
置かれている小物も素敵で、つい長居がしたくなるような室礼がされていました。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

バウムクーヘンという概念を覆すような色彩豊かで洋菓子が並んでいます。
こちらの「ムースの樹」300円は、6種類の味が楽しめます。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

しっとり⼝溶けのソフトタイプのバウムクーヘン「穂乃⾹(ほのか)」。
外はさっくり、中はもっちり。ハードタイプのバウムクーヘン「陽乃樹(ひのき)」。
どちらも常温で持ち運びができ日持ちもするので、ちょっとした手土産に喜ばれそう~。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

いつくか購入して家路につき、自宅で店開き!!
家族のみんなに喜ばれました。

ハードタイプのバウムクーヘン「陽乃樹(ひのき)」2100円(税込)
専用の化粧箱に入っています。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

開けると発酵バターの芳醇な香り。
しっかり焼き上げられ、旨味が凝縮しています。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

バウムクーヘンは様々なサイズの物が売られており、こちらはソフトタイプ「穂乃⾹(ほのか)」のハーフサイズ。
様々な味の物が売られており、こちらは「いちご」670円(税込)
バウムハウス樹凛 宇都宮店

甘くなく、お酒の肴にも合うバームクーヘンも売られていました。
「チーズと黒胡椒」470円(税込)
バウムハウス樹凛 宇都宮店

穂乃⾹の中に、冷たいオリジナルムースを詰め込んだ冷やして美味しいバウムクーヘン「ムースの樹」。
味はショコラ、バニラ、抹茶、チーズ、フランボワーズ、トロピカルの6種類。一個300円(税込)。

6個入り化粧箱入り1910円(税込)を買ってきました。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

発泡スチロールで包装され、溶けづらい工夫がされていました。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

さてみんなで、食後のデザートとして頂きましょう~。
バウムハウス樹凛 宇都宮店

○「バウムハウス樹凛 宇都宮店」
住所:宇都宮市泉町6-22
電話番号:028-612-4833
定休日:火曜日

営業時間:10時~18時
公式HP公式インスタグラム

(追伸 2022/2)
2022年3月より、宇都宮店では好評に付き「ムースの樹」は木曜日限定販売になります。
詳細は上記の公式インスタグラムを参照ください。
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6700件を超えました。
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