１１周年目に突入したのを記念し店内を大改装。
２月２日にリニューアルオープンした「ZIG MEAT DINING」。宇都宮市役所近く、いちょう通り沿いにある肉をメインにしたお店。
ハンバーグやハンバーガー、リーズナブルな牛やA5番の黒毛和牛のステーキまで幅広いメニューが魅力です。
玄関脇に貼られた大谷石を撤去。
開閉できるサッシが取り付けられ、外から中の様子が伺えるようになりました。
暖かくなったら窓を開け、オープンカフェのような雰囲気で食事が楽しめそう。
ボックスシートだった客席もテーブルと椅子に変更。
稼働できるようになり、様々なレイアウトに対応できるようになりました。
また外の光が店内奥まで差し込み明るい雰囲気に。
さて土日もOKの「ランチ」を頂くことにしましょう。
今日は、リニューアルのお祝いを兼ね「肉」を頂こうという魂胆。
和牛１００％のハンバーグ、ハンバーガーが人気ですが、お祝いですのでステーキを注文しちゃいましょう！！
「サーロインステーキ ２５０ｇ」２５５０円（税込）をオーダー。
まずはサラダと温かいスープ。
サラダには自家製胡麻のドレッシング、スープはほっこりあたたまる和風だし。
胃も温まり、お肉を頂く準備完了。
ジューという肉が焼ける音とともに、アツアツ鉄板に乗ったサーロインステーキの登場です。
２５０ｇとボリュームも十分過ぎるくらい。いい色合いに焼き上がっており、食欲を誘います。
自家製オリジナルソースは、飴色に炒められた玉ねぎがたっぷり。
ひとつまみ口にしてみると、甘みさえ感じる優しい味わい。
これなら添えられているソースすべてをお肉に投下しても美味しく頂けそう。
ミディアムレアで焼いてもらったサーロイン。
脂もほどほどで、美味しく軽快に頂けました。
ライスもぺろりと平らげ、ご馳走様。
ランチにはドリンクも付いており、ホットコーヒーを食後に。
＋２５０円でデザートも付けられ、この日は「バスク風チーズケーキ」。
久しぶりに牛のステーキを堪能。今年の寒さにも打ち勝てそうだ！！
○「ZIG MEAT DINING」住所：宇都宮市中央2-1-2
電話番号：028-678-4429
定休日：月曜日
営業時間：１１時～１４時（L.O１３時３０分）、１８時～２４時（L.O２３時）
緊急事態宣言の時短営業要請を受け、２０時閉店（L.O１９時）
公式フェイスブック、
公式インスタグラム、
ぐるなびＨＰ、
栃ナビＨＰ
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