寒さが骨身にしみる。
温かいものを食べて、体の芯から温まりたい・・・。
昼時にお店の前を通ると駐車場に空きが。
今日はこちらのお店で評判の味噌らーめんを頂くことにしましょう。
「熟麹味噌らーめん 満天家 本店」。
宇都宮市内を中心に県内８店舗を展開している人気店です。
入り口を入ると店員さんがすでにウェイティング。
的確に空いている席に誘導してくれました。
様子を伺っていると、常に外の様子に気を配りながら応対しているみたい。
スタッフも多く、目が行き届いている印象を受けました。
平日１１時から１５時（L.O）のランチメニューから選びましょう。
種類が多くて、あれもこれも食べてみたい。
迷ったときには先頭に書かれた看板メニューと決めている。
「豚とろチャーシュー 味噌らーめん」餃子２個セット１０００円（税抜）をチョイス。
「ランチにはミニライスサービスです」というスタッフさんの声かけに、素直にお願いしますと返答してしまいました。
しばらくして、「豚とろチャーシュー 味噌らーめん」と「ミニライス」がお膳に乗って。
味噌のいい香りが、寒く萎縮した心を癒やしてくれました。
味噌の海に満たされた器の中は、ひとつの完成された世界。
食らう私を今か今かと待ち受けているかのよう。
思わずチャーシューから手を付けたくなるところですが、グッと我慢。
まずはスープを頂きましょう。
濃厚な味噌をイメージしていましたが予想に反し、柔らかくマイルド。
味噌の甘味や旨味が全面に出ており、塩気はさほど気にならない。
変なクセはないのに、もう一口、もう一口と飲み進めたくなるスープ。
麺をひとすすり。
モッチリしなやかな麺で、味噌スープによく合います。
「豚とろチャーシュー」に箸をつける時が来た。
名称通り、厚切りなのにとろける美味しさ、このチャーシューでミニライスをぺろりと平らげてしまいました。
あとから来た焼き立て餃子。
小粒な餃子、パクっとかじると中から肉汁がジュワ～。
カリッと香ばしく焼かれた皮と、具のバランスがイイ餃子で、何もつけずこのままで十分美味しく頂けました。
美味い、美味いと食べ進める。
胃が温かなスープに満たされるのを感じながら、あと一口、あと一口と飲んでいたら・・・。
綺麗に飲み干していました。
まん延防止等重点措置における時短営業中です。
ご注意ください。
○「満天家 本店」住所：宇都宮市下栗1-11-8
電話番号：028-666-8797
定休日：無休（１２月３１日の夜、１月１日のみ休み）
営業時間：１１時～２２時（L.O）
（まん延防止等重点措置における営業対応については、公式HP等を参照ください）
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