「年越しそば」ならぬ、「
年明けうどん」。
元旦から１月１５日までの期間に、うどんを食べると幸せな一年を迎えられるのだそうです。
ちょっと時期は過ぎてしまいましたが、まだ旧正月前（今年は２月１日）。
今日のお昼は、「年明けうどん」を頂くことにしましょう。
地元のサイト「栃ナビ」で、
昨年うどんやさんアクセスランキングNo１になったお店にお邪魔しました。
見事一位になったのは、宇都宮中央郵便局近くにある「氏家うどん食堂 百次郎」。
オープン以来、私もよく伺っているお店です。
三共ビルの一階にあるお店。二階には
「うな亭」などが入居しています。
氏家産の小麦「イワイノダイチ」を５０％以上使用。
皮ごと製粉した全粒粉のうどん「氏家うどん」が頂けます。
テーブル席のほか、一人客でも気兼ねなく座れるカウンター席も用意されています。
飛沫防止のためのアクリル板が設置され、感染防止対策もバッチリ。
メニューを拝見。
「馬肉汁」、「白いカレー」、「ナポリタン」と、興味がそそられるメニューが目白押し。
悩んだ挙げ句、「白いカレー」８００円+「ミニライス」１００円=９００円（税込）をお願いしました。
温かいお茶がジョッキで。
寒い中歩いてきたので、たっぷりお茶を飲んで体を温めよう。
茹で上がるまでのサービスで「小鉢」が。
この日は切り干し大根。嬉しい心配りです。
周囲の様子をうかがうと、様々な料理がセットで付く「氏家うどんセット」１０００円や・・・
「レディースランチセット」１２００円も人気の様子。
ちょこちょこと色々なものが食べられるのは、嬉しいですよね。
店長さんが私の存在に気づき、挨拶してくれました。
すかさず「白いカレーの『白い』はなんですか？」と尋ねると、制作過程を含めて説明してくれまいた。
具沢山のカレー汁。
その上に蓋をするよう、白いクリームを乗せていきます。
独自配合した生クリームを「エスプーマ」という調理器具で抽出。
徐々にカレー汁が見えなくなり、白いクリームだけが器に入っているかのように見えます。
つけうどん「白いカレー」８００円の完成です。
まずは生クリームをすくってパクリ。
ほのかに酸味を帯びた、甘くない生クリーム。
結構鋭い辛さ感じるカレー汁ですが・・・
一緒につけていただくと、マイルドな味わいに変身。
サッパリといただけ、実に面白いつけうどんに仕上がっていました。
普通のつけ汁も付いており、二種類のうどんが一度に味わえます。
うどんが無くなり、白いカレー汁が残ってしまった。
ご心配なく、汁を美味しく頂くため「ミニライス」１００円を追加していたんです。
白いカレー汁に「ライス」を投入。
カレー風味のオジヤとしていただきます。
予想通りの美味しさ。
お汁も綺麗に飲み干しご馳走様。
１４時３０分までは、セルフサービスで食後の珈琲がサービス。
白いカレーの余韻を楽しみながら、しばらく寛がさせて貰いました。
○「百次郎（MOMO JIRO）」住所：宇都宮市中央本町3-8 三共ビル1F
電話番号：028-307-6464
定休日：日曜日
営業時間：１１時３０分～２２時（L.O２１時）
公式HP、
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ヒトサラHP、
食べログHP、
栃ナビHP
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