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らー麺 藤原家(上三川町)

北海道に行ったら絶対「えびそば」を食べてくるというNさん。
新鮮な海鮮ではなく「ラーメン推し」というのはNさんらしい。

Nさんたちと「新年の挨拶」の最中に昼食タイム。
以前から気になっていたお店に立ち寄ることにしました。

石橋街道沿い、下町交差点角にある「らー麺 藤原家」。
街道沿いに掲げられている大きな看板が目印です。
らー麺 藤原家

さすがお昼時とあって、多くの車が止まっています。
運良くほとんど待たずに席につくことが出来ました。
らー麺 藤原家

メニュー豊富。
看板メニューの「海老系らー麺」以外に通常の「らー麺」、「激辛系らー麺」そして、「旨辛麻婆」やご飯物もある!!
公式HPに掲載されていますので、参考にしていてください。
私を含め四人全員初めてでしたので、看板メニューの「海老系らー麺」からチョイスさせて貰いました。
らー麺 藤原家

私はこちらのメニューに興味津々。
一杯1980円(税込)という高みの世界を覗いてみたい。

実はさらにこの上、1杯3500円という究極の「海老系らー麺」が誕生したようですが・・・。
そちらは見なかったことにして、1980円のらーめんをいただくことにしました。
らー麺 藤原家

醤油、酢、ラー油、さらに胡麻やガーリックフライなどの調味料は、オーダーが入ってから運ばれてきます。
感染予防の観点でしょう。もちろん入店時の検温、飛沫防止のボードなど予防防止が徹底されていました。
らー麺 藤原家

全員分の「ミニサラダ」が運ばれてきた。
らーめん店でサラダが頂けるとは・・・。
野菜が不足がちな私達の健康を考えてくれているようで、嬉しい限りです。
らー麺 藤原家

海老系らー麺「逆エビがたMen」、醤油、塩、味噌から選べます。
Sさんは「濃厚ストレートスープ」の醤油880円(税込)

甘エビやオマールエビ等々の旨味お凝縮させた海老100%のらー麺。
味噌系に見えるほど、ドロリ濃厚。

海老の美味しさが堪能できる一杯だと、スープも綺麗に飲み干してました。
らー麺 藤原家

Yさんは濃厚海老スープに「サラっと」清湯スープを混ぜた「合わせ清湯」880円(税込)の塩。
らー麺 藤原家

Nさんは「海老つけ麺(醤油)200g」の「濃厚ストレートスープ」880円(税込)
「海老、海老していて美味しい」とNさん。海老の甘さを堪能した様子。
らー麺 藤原家

「らー麺 藤原家」で使われている麺はすべて自家製麺。
契約農家で栽培された小麦、「ゆめかおり」を使用しているのだそうです。
らー麺 藤原家

私は「ビエノシンテMen」1980円(税込)
人生の中で一番高価ならーめんを頂きましょう~!!
らー麺 藤原家

焼き上げられた二尾の「天使の海老」がトッピング。
丼から焼き海老の香ばしいかおりが立ち上り、食欲を誘います。
こちらの海老はまるごと食べられます。
らー麺 藤原家

まずはスープをひとのみ。
どろ~り濃厚で、まるでリゾットを頂いているみたい。
でも口当たりはサッパリとしており、海老特有の癖もなく気持ちよくいただけます。

私達がイメージする海老らしさは、通常の海老系らー麺「逆エビがたMen」の濃厚ストレートスープの方が強いかも。
私には飲んだことがない旨味に満ちていて、非常に満足させて貰いました。
らー麺 藤原家

中太麺が濃厚なスープと良く絡みます。
お値打ち感がある1杯1980円のらーめんでした。
らー麺 藤原家

らーめんの前に・・・。
大人気の「旨愛®とみちゃん餃子」5個450円(税込)をみんなでシェア。
地元上三川町のニラ農家「隅内農園」の新鮮なニラがたっぷり。
ご馳走様でした。
らー麺 藤原家

○「らー麺 藤原家」
住所:上三川町上三川3195-1
電話番号:0285-56-5345
定休日:火曜日、臨時休業あり

営業時間:11時~21時
公式HP栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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