宮っ子にとって餃子同様、生活の一部になっている焼きそば。
子供達が集う場所には焼きそば屋さんがあり、宇都宮市は太麺が人気。もっちり麺を豪快に頂くのが定番になっています。
また県内各地に名物焼きそばがあり、県南ではジャガイモが入っている焼きそばや塩原温泉郷ではスープ入り焼きそばが有名です。
宇都宮市清住町の路地裏にある「焼きそば みき」。
先日友人が行って良かった旨をSNSにUPしてくれました。
ということで、私もあとに続くことに。
清住町通りから宇都宮地方裁判所の一本北側の路地へ。お店発見！！
思わず「ただいま」と言いたくなるような佇まい。
暖簾をくぐり引き戸に手をかける。
こじんまりとした店内。
おかあさんが一人で切り盛りしている。
焼きそばは「普通盛」と「大盛」の二種類。
「卵付」をトッピングすることができます。
「焼きそば 大盛」５３０円+「卵付」５０円＝５８０円（税込）
小鉢、お新香、お味噌汁も付いてきます。
この日の小鉢は「南瓜のサラダ」。
お新香は、カリっと小気味いい。
「焼きそば 大盛」+「卵付」が大皿に乗って。
真っ赤な紅ショウガが添えられています。
ソースがしっかり染み込み、黒々と輝く焼きそば。
具材はキャベツとゲソのみ、モチっとした太麺で食べ応えあり。
卵を割るととろ～り黄身が溢れだし、焼きそばをマイルドに変えてくれました。
まさに庶民の味。
子供のころから食べていた懐かしい焼きそば。ソースの辛さが食欲を誘います。
添えられた味噌汁を飲みながら焼きそばを頂く。
素敵なお昼ご飯になりました。
「さっき剥いたばかりのリンゴもどうぞ」とおかあさん。
温かな美味しさに満ちてました。
焼きそばをテイクアウトされる方も多く様子。
駐車場はお店の斜め前、２～３台とめられます。
○「焼きそば みき」住所：宇都宮市清住2-2-14
電話番号：028-622-8178
定休日：日曜、月曜日、祝日
営業時間：１１時３０分～１８時
食べログHP
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