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トラットリア オット(宇都宮市)-6

白楊高校向かいにある「TRATTORIA Otto(オット)」。
9月16日で五周年を迎えました。
トラットリア オット

駐車場はお店の前に六台分。
西に少し離れた場所に一台分の駐車場が確保されています。
トラットリア オット

伺うのは約二年ぶり。
現在は調理からサービスまでシェフおひとりで回しています。

無駄ない動きで料理が来るタイミングも的確。
料理の内容も素晴らしいからこそ、有能なサービスやサポートが欲しいところです。
トラットリア オット

前菜、パスタ、パン、小菓子、ドリンクが付いた「Pranzo A」1540円(すべて税込)から。
今回は温前菜、メイン料理、デザートも「Pranzo C」3080円をお願いしました。
パスタは60g~120gの間で量が選べ、100gをチョイス。
トラットリア オット

まずは前菜。
といっても、大皿にたっぷりの前菜盛り合わせ。
サラダもしっかり盛られていて、一皿目からテンションが上がります。
トラットリア オット

「バターナッツカボチャの冷製スープ」
とろ~り濃厚、食材自身の自然な甘さに満ちており、心もほっこり癒されます。
トラットリア オット

「ヤナギダコのマリネ」
独特の噛み応え、たまりません。
トラットリア オット

「豚肉のボルペッタ」
表情が緩む美味しさ。
トラットリア オット

「牛肉のポルペッティーニ」
牛肉の味が濃く、この一個で大きなステーキを食べているような気分。
トラットリア オット

温前菜「ピチ アリオーネ(手打ちパスタとニンニクのトマトソース)」
手で丸くこねた極太パスタ「ピチ」に、ニンニクをきかせた酸味鮮やかトマトソースがよく絡みます。
トラットリア オット

パンでソースを綺麗に救済。
表面はカリッと、中はふっくら。パンも美味しい~。
トラットリア オット

パスタは「ボロネーゼ」100g
大きめにカットされた肉がたっぷり、噛むごとに幸せ気分を味わえるソース。
肉肉しいかというと否。チーズが含んでおりまろやかな味わいに仕上がっています。
100gという十分過ぎるボリュームのパスタも、ペロリと。
トラットリア オット

メイン料理は「ヤシオポークのロースト」
丁寧に火入れされたヤシオポークは、紅葉したかのよううっすらピンク色。
添えられた茄子のカポナータも美味しい~。
トラットリア オット

歯切れが良くサクサクと。
肉質がきめ細かく軽快に頂けます。
トラットリア オット

ドルチェは「ボネ(チョコレートプリン)とバナナのジェラート」
チョコの苦みとほのかに感じる洋酒の香り・・・大人のドルチェ「ボネ」。
そして華やかなバナナの風味が楽しめるジェラート。
トラットリア オット

ジーンと伝わる苦みと酸味。
一杯一杯豆から淹れてくれた珈琲、最後まで手抜き無し。
トラットリア オット

小菓子は「レモンケーキとクランベリー&ホワイトチョコのキャラメル」
残すこと無く美味しく頂きました。
あとで振り返ると、食べ過ぎでしたね。この日は夕飯抜きでも、グッスリ眠りにつけました。
トラットリア オット

○「TRATTORIA Otto(オット)」
住所:宇都宮市元今泉5-4-6 マロニエエコーハイツ101
電話番号:028-601-8101
定休日:木曜日

営業時間:11時30分~14時30分(L.O13時30分)、18時~23時30分(L.O21時30分)
緊急事態宣言による国の要請受け、営業時短中。
公式インスタグラム栃ナビHP
トラットリア オット
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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