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Japanese BAL MARUTA(宇都宮市)Part2

(追伸)
「Japanese BAL MARUTA」としての営業は終了しました。


7月1日にオープンして、はや三ヶ月。
再び「「Japanese BAL MARUTA(マルタ)」にお邪魔しました。

鶴田町にある「すしの田丸家 田縁」の姉妹店。
大通りから栃木銀行 宇都宮西支店脇の路地を北へ進んだ先。交差点角にお店を構えています。
Japanese BAL MARUTA

街なかにありますが、駐車場十台分確保。
運転苦手な女性でも停めやすい駐車場です。
Japanese BAL MARUTA

緊急事態宣言の時短営業要請を受け、現在は昼のみの営業。
早く事態が収束してくれるのを祈るばかり。
Japanese BAL MARUTA

寿司店の姉妹店と言うことで、ふだんは鮮魚を軸にしたメニュー構成ですが・・・。
緊急事態宣言中は、パスタ中心のメニューになっています。
Japanese BAL MARUTA

「日替わりAランチ」1500円(税込)をオーダー。
カウンター席に座り、調理している様子を眺めながら過ごさせて貰いました。
Japanese BAL MARUTA

まずはサラダ。
自家製ドレッシングは、人参とりんごのドレッシング。
ドレッシングの甘酸っぱさが気持ちいい。軽快に頂けます。
Japanese BAL MARUTA

スープは「玉ねぎと人参 西京味噌仕立て」
とろ~り濃厚、旨味溢れるスープ。
Japanese BAL MARUTA

パスタは「自家製ベーコンのポモドーロ」をチョイス。
ベーコン、きのこ、ホタテ、ニンニクなど具材がたっぷり入ったトマトソースが実に美味しい。
ソースをより美味しく頂くために、パスタにしたのかも・・・と思うほど。
Japanese BAL MARUTA

添えられたバケットでもソースを救済。
最後までソースも綺麗に頂きました。
Japanese BAL MARUTA

デザートは「カタラーナ」
Japanese BAL MARUTA

ホットコーヒーを頂き、ご馳走様。
緊急事態宣言などが解除されたら、再び鮮魚を軸にした料理を提供したいと店長。
熱い想いを語ってくれました。楽しみにしています。
Japanese BAL MARUTA

○「Japanese BAL MARUTA(マルタ)」
住所:宇都宮市小幡2-7-5
電話番号:028-680-4369
定休日:日曜日

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、17時30分~22時(L.O21時)
公式インスタグラムぐるなびHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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