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四季旬彩 みやの華(宇都宮市)

JR宇都宮駅西口に、サファリパークがあったとは!!

牛、豚はもちろん、馬、鹿、ダチョウ、イノシシ、カンガルー、うさぎ、ワニ、クジラ・・・、まさに「お肉のWONDERLAND」。
栃木県の名産品もズラリ。
四季旬彩 みやの華

JR宇都宮駅西口にある「四季旬彩 みやの華」。
レディオベリーで放送している「社長のチカラめし」という番組内で紹介され、気になっていたお店。

やっと時間を見つけて初訪問。
玄関口のブラックボードに書かれた「栃木贅沢グルメ」と「様々なお肉料理」に興味津々。
四季旬彩 みやの華

店内はカウンター席やテーブル席。小上がりの席も用意。
感染予防のためのボードが吊され、空気清浄機も完璧。
壁にはズラリメニューが貼り出されています。
四季旬彩 みやの華

まずは17時~19時限定の「39セット」390円。グラスビール+おつまみ2品が付いてきます。
ビールをひと飲み。冷えたビールがたまらない。
四季旬彩 みやの華

つまみは選べ、「もずく酢」と「げそ揚げ」。
もちろん、げそ揚げは揚げたてです。
四季旬彩 みやの華

お通しも2品。440円
酒の肴が揃いました。
四季旬彩 みやの華

メガハイボール860円にスイッチし、家飲みでは口に出来ない「肉刺し」を頂くことに。
「ジビエ3種 食べ比べ」1980円
シカ刺し、ダチョウ炙り、馬刺し(赤身)。

微妙に食感、味わいが違う三種類のお肉。
とても柔らかく、とろける肉刺し。クセも無く美味しく頂けました。
四季旬彩 みやの華

栃木県の名産品も頂こう~。
四季旬彩 みやの華

「ヤシオマスと五色野菜のカルパッチョ」950円
ヤシオマスはご存知、栃木県水産試験場で品種改良された巨大なニジマス。
綺麗な水と良質な飼料で育てられ、刺身としても安心して食べられます。
四季旬彩 みやの華

お酒も地酒を頂くことに。
「鳳凰美田 剱」980円。クイッと辛口。料理に合います。
四季旬彩 みやの華

今回は頂きませんでしたが、こんなお酒も用意されていました。
お酒も料理も普通の居酒屋さんでは置いていない、「ここだけ」がズラリ。実に楽しい!!
四季旬彩 みやの華

「くじら 赤身刺し」795円
サッパリ上質な旨味、口の中でとろけていきます。
四季旬彩 みやの華

〆は「馬レバー刺し」1080円
低温で火入れ。忘れかけていた生レバーの美味さを思い出させてくれました。
この甘さは格別!!自宅では絶対口に出来ないお肉のオンパレード!!
四季旬彩 みやの華

○「四季旬彩 みやの華」
住所:宇都宮市駅前通り3-5-19
電話番号:028-649-9055
定休日:日曜日

営業時間:17時~24時
公式HPホットペッパーHPぐるなびHP
四季旬彩 みやの華
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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