蒸し暑い。
こういう日は、サッパリと冷たい麺類に限る。
向かったのは宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」。
土日は外に行列が出来るほどの人気店。
平日は宇都宮市役所の方も多く、１２時５分～５０分までのピーク時間を避けると比較的楽に入ることが出来ます。
時間をずらして入店したお陰で、すんなりカウンター席をゲット。
但し１２時を回る頃には、ほぼ満席状態になってました。
やはりみなさん召し上がっているのは冷たいうどん。
「ザルうどん」や「とろろ系」が人気の様子。
定番メニュー以外の季節限定メニューは壁の黒板に。
その中に今の気分にピッタリなメニューを発見！！そちらを頂こう～。
うどんが茹であがるまで少々時間がかかります。
その間サービスで出してくれるのが、「浅漬け乗せの冷や奴」。
待っている時間も苦になりません。
「紀州南高梅しそうどん」７４０円＋「ちくわ天」１２０円＝８６０円－セット割２０円＝８４０円（税込）
セットにしたので、プチデザート付き！！この日は「珈琲ゼリー」でした。
清々しい紫蘇の香り。
スッキリとした旨味ある白出汁でうどんが満たされています。
冷水でギュッと締まった極太麺。
ムチムチッとした男前の弾力が、たまりません。
うどんに負けじと、ガッツリ口に放り込む。食べていると元気が湧いてくるうどんです。
紀州南高梅を崩し、七味を投入し、味変。
穏やかな白出汁に躍動感を与えてくれました。
合間に「ちくわ天」。
青海苔の風味、表面はサクッと中はモッチリ、揚げたてはやはり美味い。
最後に「珈琲ゼリー」をツルッと口に入れてご馳走様。
また伺いますね。
○「ぶつをのうどん」住所：宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号：028-639-0477
定休日：水曜日
営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）
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