知人のSNSに、一軒のラーメン店が紹介されていました。
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日光市森友にある隠れ家的雰囲気のらーめん店「どんぐり」
今日のお昼ごはん、北海道の有名店にて修行をした若い女性店主が作る塩らーめんが旨いと言う話を聞いて行って来た。
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たまたま昼時日光市の大室ダム近く。
もしかしたらlこの近辺では・・・、ということで、立ち寄らせて貰いました。
書かれていたとおり、通りから一本入った場所にある隠れ家的なお店でした。
「ラーメン どんぐり」
ラーメン店と言うより、お洒落なカフェという佇まい。女性客でも気軽に入店出来そう～。
３５年以上の歴史あるお店で、現在は二代目さんがラーメンを提供しているらしい。
常連さんと思われる男性客が次々と来店され、賑わってきました。
店内は白を基調とした清潔感あるインテリア。
木製の家具が温もりを感じさせます。
あっ、お水が美味しい。もともと美味しい日光の水を高性能の浄水器で塩素を除去しているとのこと。
このお水で作るラーメン、期待が高まります。
メニュー豊富。
今日は迷わず、にぼし＋とりのWスープの「しおラーメン」７８０円（すべて税込）。
「チャーシューごはん」や「特製カレー」をラーメンにセットできるみたい。
ガッツリ食べたい人にはありがたい。
追加した「どんぐり特製手作りぎょうざ」４８０円が先に。
青森産にんにく、生姜を含め国産野菜で作ったぎょうざ。
旨味たっぷりパンチ力ある味わいで、ビールのお供に最適そう～。
「しおラーメン」も続いて登場。
丁寧に作られているのは、見た目からも伝わります。
チャーシューにキラリと光るスープ。
メンマは珍しい国産の「糸島メンマ」を使用。ゆずの皮も乗っており、爽やかな香りも楽しめました。
まずはスープから。
雑味が無く鶏の澄んだ旨味の上に、煮干しの風味が綺麗に乗っている。
飲んでいて疲れない。まろかなかな旨味に癒される思い。
パツッと小麦の風味を味わえる麺は、軽快に頂ける細麺。
毎日でも食べられる綺麗なラーメンでした。
２０２１年６月からしばらくの間、休憩時間なしの「通し営業」に。
夜の営業を少し早く終了し、ラストオーダーを２０時に変更になっています。
○「ラーメン どんぐり」住所：日光市森友1622-6
電話番号：0288-25-6025
定休日：月曜日、不定休
営業時間：１１時～１５時（L.O１４時３０分）、１７時３０分から２１時３０分（L.O２１時）
日曜日 １１時～１９時３０分（スープ売りきれ次第終了）
公式HP、
公式インスタグラム、
栃ナビHP
２０２１年６月の定休日
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