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角常食堂(宇都宮市)-14

宇都宮中央郵便局近く、いちょう通り沿いにある「角常食堂」。

いつもは入店待ちのお客さんで店前に人だかりが出来ているのに、この日はたった三名しか並んでいない。
チャンス到来!!入口の紙に名前を書き、外で空くのを待つことしばし。
角常食堂

並んでいる間に、何をオーダーするか決めておこう。
800円、900円のトンバラ、牛バラの各定食も美味しそう~。
角常食堂

本日の限定メニューには、のどぐろ、ヒラマサ、初がつおと食欲誘う名前が並びます。
大好評の「アジフライ」もあり、どれにしようか迷う迷う・・・。
席に案内されるまで、実は大いに迷っていました。
角常食堂

席に着いた途端、気持ちが固まりました。
「うにとまぐろ丼」1500円(税込)。
初夏から夏にかけて旬を迎えるムラサキウニが食べられるかもと、期待を込めての決断。

願いが叶いました。
香の物、味噌汁と同時に、「うにとまぐろ丼」の着丼です。
角常食堂

何て美しい三色丼だろう。
まぐろは、赤身とカマトロの二色盛り。しばらく見ていたい気分~。
角常食堂

ミョウバンの苦みを感じない。
クセが無く爽やかな旨味あふれる雲丹。ふわっと優しい甘さが口の中で広がります。
角常食堂

イイ色合いの赤身
角常食堂

そしてたぶんカマトロと思われる刺身。
酢飯との相性も良く、あっという間に平らげてしまいました。
角常食堂

○「角常食堂」
住所:宇都宮市中央5-17-16
電話番号:028-639-2223
定休日:日曜日、祝日、水曜日、臨時休業あり(下記の公式フェイスブックを参照ください)

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、17時30分~21時(L.O20時30分)
公式Twitter公式フェイスブック栃ナビHP
角常食堂
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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