GW中とあってか、店内で食事している客はごくわずか。
しかし目の前の厨房では、手を休める暇なく大忙し。
入ってきたと思ったら、予約していたお弁当を取りに来た方。
電話も頻繁にかかってきては、テイクアウト弁当のオーダーが次々と。
コロナ渦の中、改めてテイクアウトの人気に驚かされました。
ここは宇都宮市役所そば、いちょう通りと中央通りの角にある「金華さば わらやき 寿司 金治」。
天候が悪かったことも、テイクアウト需要を押し上げたのかもしれません。
お弁当を事前に電話予約してあるので、待ち時間なく受け取れる。
コンビニ弁当では味わえない出来立て熱々弁当を嬉しそうに抱え、足早に帰宅される姿は印象的でした。
カウンター席に腰かけ、まずはご主人にお祝いの言葉を。
こちらのお店、４月１６日で二周年を迎えたんです。
「支えてくれた奥さん、店員さんのお陰です」と店主。
すらりと言える店主も素敵です。
目の前のケースの中には、美味しそうな鮨ネタがギッチリ。
大きいのは「太刀魚」。相当の大物だった様子。
「夜に来て、鮨を肴に一杯」と思っていながら、いまだ実現せず。今年中には・・・。
土日祝日のランチメニューから、悩んだあげく「牛タンメンチ定食」１０００円（税別）をチョイス。
身体が揚げ物を欲していました。
まずは魚介の出汁の旨味たっぷりの茶碗蒸し。
体の内側から温まっていきます。
食べ終わる頃合いを見て、「牛タンメンチ定食」が目の前に。
ごはん、お味噌汁はおかわりOK、小鉢に香の物付き。
大きな牛タンメンチ、そしてから揚げや、サラダも添えられてます。
揚げたてのメンチを早速頂きましょう～。
コリッとした食感の牛タンが入っており、イイアクセントになっていました。
から揚げも柔らかく、ごはんが進む進む。
あっという間に食べきり、ご馳走様。
腹八分目、おかわりせずにお店を後にしました。
○「金華さばわらやき寿司 金治」住所：宇都宮市中央2-2-3
電話番号：028-612-1481
定休日：不定休
営業時間：１１時３０分～１４時（L.O)、１７時～大将が眠くなるまで…
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