駒生運動公園近くの丘陵地にある住宅地・西の宮団地。
その中に、地中海を思わせる一際目立つ建物が・・・。「カフェ ノバ ネペンテ」として長年営業をしてました。

建物はそのままで、2012年6月9日に新しくレストランがオープン。
「ネペンテ ウィズ グロースリンク(NEPENTE with Growth-ring)」さんとして新生されました。

どんなお店になったのか、お邪魔してみましょう~。
店内は今見ても斬新です。中庭にはプールが配置され、高級リゾート地に迷い込んだ気分。

プールサイドを見下ろせる中二階席に座らせて貰いました。

宇都宮市内にいるのを忘れさせてくれます。
ぼんやり眺めているだけでも癒されます。

これからの季節、屋外で食事をしても楽しそう~。
日常を離れ、リゾート気分を満喫させてくれました。

ランチは2種類。
健康Lunch1480円と絶品トマトカレーLunch1380円。
新生ネペンテさんは、美容と健康にこだわり添加物、保存料、化学調味料は一切使用せず、
こだわりの食材のみを使用したお料理が楽しめるとのこと。
各テーブルには使用している醤油、黒糖、オリーブオイル、卵、玄米、野菜、味噌、鰹節、塩など丁寧に紹介しているプレートが置かれていました。

私が頼んだのは「絶品トマトカレーLunch」
トマトの水分だけで煮込んだカレーに、焼き野菜がトッピング。一分づき米のライスも。
「トマトたっぷりの大根サラダ」、「もずくのお味噌汁」付き。

滑らかな口当たり。
上手にトマトの甘みと酸味がカレーの中に活きています。
味噌汁もおまかせ一品も雑味がない、上品でスッキリとした味わいでした。

奥さんが頼んだのは「健康Lunch」。
メニューの記載からして、こだわり具合が伝わってきます。

プレートにこだわりの一品が並びます。

お肉が駄目な奥さん、霧降高原ウコン豚のしゃぶしゃぶを頂きました。
塩水に一晩つけ込んだ豚肉。肉のゼラチンが表面を包み不思議な食感。面白い!!

どちらにも今週の手作りスイーツとドリンクが付いてきます。
波照間産黒糖の信玄餅と豆腐のアイス。
コーヒーは福伝珈琲店、紅茶はY’s teaさんのオーガニックティーを使用。
食事の余韻を楽しませて貰いました。

お店の片隅に、使用している塩や手作りスイーツを販売しています。
その中でただ今発酵中の「いちごの酵母ジュース」が置かれていました。
まもなく発酵が終了し、発売が開始されるようですよ。興味津々・・・
○「ネペンテ ウィズ グロースリンク(NEPENTE with Growth-ring)」住所:宇都宮市西の宮1-16-12
電話番号:028-648-8695
定休日:水曜日、第一・三火曜日
営業時間:11時30分~18時(L.O17時30分)金・土24時(L.O23時30分)、日20時(L.O19時30分)まで。ランチタイム11時30分~15時、カフェタイム15時~
公式HP
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コメント
マリン
ネペンテさん、リニューアルされたんですね~
よく行ってましたよ!
お洒落な店内で落ち着くんですよね。
ご主人がデザインされたそうですよね。
私もこんな家に住みたい~って思います。
2012/06/17 URL 編集
pool
> ネペンテさん、リニューアルされたんですね~
> よく行ってましたよ!
普段の生活では味わえない空間。
素敵ですよね。
プールがある生活、憧れます。
2012/06/18 URL 編集
匠
宇都宮に越してきてからずっと気になっていた建物でした。
新生ネペンテ、まだプレオープンのようで7月からスタートなのかな!?
落ち着いた頃に行ってきます~♪
ってか、ステキ過ぎます!!
2012/06/18 URL 編集
pool
まだプレオープン中なんですね。
これからドンドン進化して行かれるのを楽しみにしています。
2012/06/18 URL 編集
-
2013/02/23 URL 編集
pool
> プールに見えるマテパシーの木が懐かしいです。
絵になる光景です。
2013/02/25 URL 編集