茨城県鉾田市にあった
人気タイ料理店が２０２０年１１月２０日、宇都宮市に移転しオープンしました。
お店の名前は「チョムパイ」。
場所は今泉交差点近く。旧奥州街道沿い、宇都宮今泉町郵便局の向かい。
こちらの店舗は、
かつて割烹料理店の頃伺ったことがあるので、迷わずスンナリ。
専用駐車場はお店の裏側、縦列駐車で２台分用意されています。
料理人さんは、バンコクの老舗ホテル・デュシタニホテルを始め世界各地で活躍されてきた方。
タイの料理やお酒を満喫しようと、この日は車を置いて伺いました。
靴を脱いで上がります。カウンター席と奥にテーブル席。
流暢な日本語を話すママさんと、カウンター越しに会話を楽しみながらのランチタイムになりました。
メニューを見ると日本のビール以外に、タイのビールも数種類。
早速タイのビール、「シンハー」５５０円（すべて税別）を注文しゴクリ。
スッキリ軽快なのど越し。約一時間、歩いたあとのビールは格別です。
昼からですが・・・。
おつまみになるようものをお願いすると、「ムゥーピンｸﾞはいかが？」とのこと。
出されたのはこちらの料理、「豚の串焼き」１０００円。タイでポピュラーな屋台料理。
表面はカリッと焼き上げられ、香辛料も抑えめで日本人でも美味しく頂ける一品。
添えられたソースを付けると、一気にタイ風に変身します。
汗も引き小腹も満たされたところで、食事を頂くこと。
サラダ、スープ、デザートもついたセット料理が何種類も用意されています。
「鳥唐揚げのレッドカレー炒め」、「海老チャーハン」、「鶏肉のバジル炒めご飯目玉のせ（ガパオライス）」、「シーフードのカレー炒めご飯」、「蒸し鶏炊き込みご飯（カオマンガイ）」、「グリーンカレー」、「トムヤンクンラーメン」等々が、１１００円～１２００円で頂けます。
今回私がチョイスしたのは「マッサマンカレー」１２００円。
２０１１年、CNNGoの「世界で最も美味な料理ランキング５０」で１位に選出されたタイの料理。
牛めしチェーン店「松屋フード」が２０２１年２月から、レギュラーメニューとして提供を始めたことでも話題になりました。
まずは「サラダ」
具だくさんの「スープ」を頂き、カレーの登場を待つことしばし。
「マッサマンカレー」の登場です。
ココナッツミルクの甘みの奥に、スパイスがキラリ。
辛さが苦手なお子さんや年配者にも美味しく頂けるカレーでした。
チキンなど具材もたっぷりで、日本ではなかなか味わえないユニークなカレーを満喫。
ご飯は別盛りになっていますので、かけても入れてもOK。
サツマイモが入ったココナッツミルク風味のデザートも付いてきます。
タイに旅した気分を味わえました。
○「タイ料理 チョムパイ」住所：宇都宮市今泉4-13-11
電話番号：070-4455-6897
定休日：木曜日（予約が入った場合は営業）
営業時間：１１時３０分～１５時、１７時～２３時
公式フェイスブック、
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