fc2ブログ

Dining Bar ME Time(宇都宮市)

JR宇都宮駅西口に、目を惹く外観のお店が誕生したとSNSで話題になりました。

2020年11月16日にグランドオープンした「Dining Bar ME Time」。
可愛らしくかつ、ビビッとな色使い。

女子高生が行列してそうな雰囲気を醸し出しています。
Dining Bar ME TIME

看板には「台湾式ひとり鍋」の文字。
スイーツ系ではなく、ひとり鍋とはビックリ!!

「タピオカ」をはじめとする台湾スイーツがテレビに数多く取り上げられ、今や台湾は流行の発信基地。
台湾ではひとり鍋が主流。ひとりひとり好きな具材の鍋が楽しめると好評なのだとか。

同じ鍋をつつかなくて済み、密も塞げ、コロナの時代を先取りしていたかのような食べ方ですね。
Dining Bar ME TIME

宇都宮駅交番すぐの路地を入った場所にお店があります。
まさに駅そば。周囲は餃子店に囲まれています。
Dining Bar ME TIME

外の黒板に、現在提供中の三種類の鍋が記載されています。
ランチは「ご飯食べ放題」、「ソフトドリンク飲み放題」付き。
Dining Bar ME TIME

一階はL字型になったカウンター席。
そのカウンター一席ごとに、IHヒーターが設置されています。

聞くとこのカウンター、特注で作って貰ったのだそうです。
「ひとり鍋」を美味しく食べて欲しいというお店の強い想いが伝わってきます。
Dining Bar ME TIME

自分で温度管理が出来、コンセントやUSBも完備。
Wifiも利用でき、食事しながら携帯チェックが捗ること間違いなし。
Dining Bar ME TIME

改めて現在提供中の鍋を確認。
宇都宮市内で数店飲食店を経営しているという美人オーナーさんがいらっしゃって、鍋を説明してくれました。

オーナーイチオシの「美人鍋 薬膳火鍋」1700円(税別)に決定。
お鍋だけでお腹一杯になりそうなので、食べ放題のご飯は遠慮しておくことにしました。

セルフでソフトドリンクを頂きながら、お鍋の登場を待つことに。
Dining Bar ME TIME

たっぷりスープが入ったお鍋がIHヒーターの上に。

「竜眼」「クコの実」「ナツメヤシの実」などの香辛料や生薬が入っている。
クツクツと湯気が立ち始め、台湾旅行時に飲食店から漏れてきた、独特の香りが広がってきた~。

ここはまさに台湾。
目をつぶるとまざまざと街の光景が思い出されました。
Dining Bar ME TIME

様々な具材がたっぷり。
これで一人前。野菜類も多く、外食が多い私には嬉しい内容。
Dining Bar ME Time

牛肉か豚肉か選ぶことが出来、「豚肉」をチョイス。
お肉は最後の最後に入れて頂こう~。
Dining Bar ME TIME

まずは野菜などを鍋に入れ、鍋でゆっくり火を通していきます。
柔らかくなった野菜を口に。ほっこり心も和らぎます。
Dining Bar ME TIME

タレは日本流のゴマだれなども頼めますが、あえて「台湾流」のタレで頂きました。
パクチーに卵の黄身、そして海老ベースのタレ。多彩な味が絡みます。
Dining Bar ME TIME

この豆腐。日本では口にしないタイプ!!
台湾でよく食べられる「凍り豆腐」というもので、豆腐にすが立ち中までたっぷりスープが染みこんでいます。
鶏団子はギュッと固め、異国の鍋を堪能させて貰いました。
Dining Bar ME TIME

何と言ってもスープが旨い!!
五臓六腑にしみわたります。

これからの寒い季節、仕事帰りに「ひとり鍋」もおつなモノですね。
Dining Bar ME TIME

お隣の席に座られたお客さん。
かつて仕事で長く台湾におり、懐かしい台湾の味を頂きに立ち寄られたのだそうです。

頼まれたのは「魯肉飯(ルーローファン)」500円(税別)
Dining Bar ME TIME

漢字だけを見ると「魚」料理なのか、「肉」料理なのかよくわからない一品。
出来立ての「魯肉飯(ルーローファン)」を撮らせて貰いました。

熱々ご飯に豚肉の煮込みをON。
台湾の代表的なかけご飯とのことでした。
Dining Bar ME TIME

帰り際、二階席を見させて貰いました。
こちらは夕方からBARとして利用されています。
Dining Bar ME TIME

二階のカウンター席も「ひとり鍋」設備が完備。
目と鼻お先にJR宇都宮駅がありますので、電車を待つ間に立ち寄られてもイイですね。
Dining Bar ME TIME

軽くつまめるメニュー、台湾ビールなども頂けます。
Dining Bar ME TIME

ダーツもあり、夜は昼間と違う顔の「ME Time」をが楽しめそうです。
Dining Bar ME TIME

○「Dining Bar ME Time」
住所:宇都宮市駅前通り3-3-3
電話番号:028-688-8899
定休日:不定休(2020年内は、無休の予定)

営業時間:11時~翌4時
ホットペッパーHP
関連記事

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)(2024/1/31で急遽閉鎖されてしまいました)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(2011/8~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム