手打ちそば 露伴（鹿沼市）

県内の豊かな農産資源をＰＲしようと、栃木県は「とちぎ食の回廊」という事業を行っています。

苺や牛乳、鮎などをテーマに１０の街道が設置されていますが、その中で麺に関する街道が３つ。
「八溝そば街道」、「足利佐野めんめん街道」そして「日光例幣使そば街道」。

タウンページに掲載されているそばやさんは栃木県に１０３９軒あり、人口１０万人あたりでは全国２位（2010年調べ・一位は山形県）。ラーメン店も全国２位ですので、麺好きが多い地域なのかもしれません。

数多くのそばやさんが軒を並べる鹿沼市。
その中で一軒のお店を紹介されました。

鹿沼環状線沿い、近隣公園前にある「手打ちそば　露伴」さん。
２００８年１０月に開店したばかりの新しいお店ですが、ファンも多く下野新聞にも取り上げられました。


お店の外にも席が用意されている～。
これからの季節、屋外でそばを頂く・・・う～ん良さそう！！


お店の周囲にはバラが植えられ、大きな花を咲かせていました。
こういうおもてなしの想い、嬉しいですね。


店先に本日のおすすめが。
鹿沼名物のニラそばや大根そばなどもあるんだ。


ちょうどお昼の時間で、多くのお客さんで賑わっていてテーブル席は満席。
窓際のカウンター席に座らせて貰いました。

甘く優しい緑茶。メニュー表をみると有機野菜を自ら栽培し、旬のものをお出ししているとのこと。
これは楽しみ！！


私は「天もりそば」１０００円＋大盛り２００円。
本当に大盛りだ！！艶やかな表情のそばは、永野産のそばを１００％使っているとのこと。


細切りで気持ち良く喉を通っていく。


つゆは薄口で甘め。
でもスッキリとそばの風味の邪魔をしません。


添えられたカブの漬け物が美味しい～。
塩分控えめで素材の甘みがよく出ていました。伏兵に驚かされました。


天ぷらは揚げたてが。
衣が薄くカラッと揚げられ、美味しい～。


エビの他、ナスやゴボウなど地元の野菜が彩りを添えます。


ご一緒した方が頼んだのは鹿沼名産「ニラそば」７００円。
そばに茹でたニラが絡んでいます。隣にいてもニラのすがすがしい香りが漂ってきます。

歯ごたえあるニラとそばのコラボ・・・美味しそうでした。


実は「手打ちそば　露伴」さんは、「もろっ子農産物直売所」の一角にあるんです。


そばを頂いた後は、こちらでお買い物。
新じゃがや山芋、そら豆などを。イイお土産になりました。


○「手打ちそば　露伴」
住所：鹿沼市西茂呂3-58-4
電話番号：0289-63-0487
定休日：水曜日（祝日の場合営業し、翌日休み）

営業時間：１１時～１５時（無くなり次第終了）