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肉割烹 BENNKEI(宇都宮市)-3

宇都宮短期大学附属高校近く、陽西通り沿いにある「肉割烹 BENNKEI」。

みんな大好き、「お肉」に特化した割烹店。
もみじ通りにある「創作和料理 みつわ」の姉妹店です。

2020年6月にオープンしたばかり。
今回初めてお昼に使わせて貰いました。
肉割烹 BENNKEI

基本は靴を脱がずの半個室のテーブル席。
唯一ある奥の座敷間を使わせて貰いました。
肉割烹 BENNKEI

前回無かったタブレット端末が置かれている。
注文や店員呼び出し等、手元の操作で完結。これは便利。
肉割烹 BENNKEI

四人で伺い、四種類あるランチメニューをそれぞれチョイス。
どれも3000円(税別)というお値段でした。

すべてのランチに付く「旬のサラダ」。
まさに今採れる野菜のオンパレード。種類の多さに驚かされました。
ドレッシングは人参のドレッシング。サッパリ濃厚、キリッと味わいを引き締めます。
肉割烹 BENNKEI

Aさんは「すき焼き御膳」
とちぎ黒毛和牛がひとり用のすき焼き鍋でクツクツと。
表面がしっとりと色づき、端から見ていても美味しそう~。「那須御養卵 極」で頂きます。
肉割烹 BENNKEI

Bさんは「牛カットステーキ御膳」
とちぎ和牛サーロインの中落部位を​一口大にカット。
一粒頂いたのですが、もっちり柔らか!!肉好きにはたまらない。
肉割烹 BENNKEI

Cさんは「さくらポーク厚切りステーキ御膳」
まさにステーキという堂々たるフォルム。
良質な動物性タンパク質が摂取できると、嬉しそう~。

新型コロナの影響で、ジム通いを辞めたCさん。その代わり自宅にランニングマシーンを購入したとのこと。
もしや・・・、二度目のホノルルマラソンを目指しているのかも。
肉割烹 BENNKEI

それぞれの御膳には、小鉢、ご飯、汁もの、香の物が付いてきます。
肉割烹 BENNKEI

この日の汁ものは、「豚汁」。
具だくさん。上質な旨味に満ちた豚汁でした。
肉割烹 BENNKEI

そして私は「牛レモンステーキ御膳」。
たっぷり注がれたソースがグツグツと鉄板の上で踊ってる。

さくらポークのステーキには、ナイフとフォークが用意されていたのに私には無い。
どうやって食べるのかなと思いながら箸を付けると・・。

すき焼きより少し厚めにカットされたお肉。
その上にたっぷりオニオンスライスが乗っていました。

レモンの酸味、玉ねぎの辛み、ソースの旨味が相まって、旨いのなんの。
肉割烹 BENNKEI

タブレット端末にあったメニュー写真をみると、お肉の様子がわかるかも。
ステーキと言うより、「焼きしゃぶ」という感じです。
肉割烹 BENNKEI

普段ご飯のおかわりをしない私ですが、ついおかわりしてしまいました。
ちなみにおかわりは無料。
少し固めに炊きあげられたご飯も、美味しい~。
肉割烹 BENNKEI

食後の「厳選豆のコーヒー」を頂いていると、デザート登場。
肉割烹 BENNKEI

なんとなんと、「かき氷」じゃないですか!!
自家製とちおとめのシロップと、練乳をお好みで。
肉割烹 BENNKEI

まるで粉雪のような美しい氷。
口の中でふわりと溶け、頭も痛くならない。
まさか、2020年最初で最後(たぶん)のかき氷を「肉割烹 BENNKEI」で頂けるとは・・・。

9月末までの限定デザートとのこと(場合によっては早めに終わることも)。
予約されるときに、まだ食べられるかどうか確認してみてください。
肉割烹 BENNKEI

○「肉割烹 BENNKEI」
住所:宇都宮市西大寛2-5-23
電話番号:028-666-6001
定休日:日曜日

営業時間:11時30分~14時30分(最終入店13時30分)、17時30分~22時(最終入店20時30分)
公式HP公式インスタグラムぐるなびHP
肉割烹 BENNKEI
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は7000件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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