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Hanabusa(宇都宮市)-3

鶴田町の住宅街にある蕎麦専門店「Hanabusa」。
ツルッとした冷たいお蕎麦が食べたくなり、約一年半ぶりに伺いました。

最初伺った時は、私もずいぶん迷いました。
コンクリートの壁に店名が掲げられていますので、見落とし注意。

お店に電話で道を尋ねながら、来店されたお客さんがこの日もいらっしゃいました。
Hanabusa

わかりづらい場所にありますが、次々お客さんが来店され常時イイ感じに席が埋まっていました。
回転が早いので、駐車場が満車や満席の場合は少し待てば、入れ替わりで入店可能そうです。
私もちょうど出る入るで入店出来ました。
Hanabusa

せいろ蕎麦のほかに、田舎蕎麦も始まった様子。
お好きな方を選ぶことが出来ます。

冷たいお茶を頂きながら、待つことしばし。
Hanabusa

注文した「とろろそば」1300円+1.5合300円=1600円(税別)が運ばれて来ました。
Hanabusa

自家製粉のせいろそば。
細切りで見た目も美しい。
Hanabusa

固めに茹でられた蕎麦。
噛むとふわり香りが立つ。
Hanabusa

もっちりと粘着力強いとろろ汁と、蕎麦が見事に絡み食べ出したら止まりません。
残暑も吹き飛ばしてくれそうです。
Hanabusa

○「Hanabusa」
住所:宇都宮市鶴田町799-7
電話番号:028-611-3563
定休日:水曜日、不定休あり

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、18時~21時(夜は前日までの要予約:木~日曜日)
公式HP公式インスタグラム公式フェイスブック栃ナビHP
Hanabusa
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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