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KITCHEN SASAZUKA(宇都宮市)-7

インターパーク近くにある「KITCHEN SASAZUKA」。

化学調味料を一切使わず、新鮮魚介や地元野菜をふんだんに使った料理が自慢のお店。
父親の代から続くこのお店が今年で、50周年を迎えました。
KITCHEN SASAZUKA

先週、私が伺った時は、新型コロナの影響で普段とは違う営業形態。
昼間は「ランチのコース」を休止し、テイクアウトやグランドメニューから注文出来るスタイルを取っていました。

これは嬉しい~。
昼間からグランドメニューを味わえるなんて!!
KITCHEN SASAZUKA

席も間隔を空けて。
予約で満席でしたので、当日でも予約の電話を入れられてから伺うことをオススメします。
KITCHEN SASAZUKA

黒板にはメニューがズラリ。
どれもこれも美味しそう~。
KITCHEN SASAZUKA

「長崎県 天然カンパチのカルパッチョ」1200円(すべて税別)
もっちに肉厚にカットされたカンパチ。
英国王室御用達の「マルドン」のシーソルトスモークがかけられ、甘みを引き出していました。
KITCHEN SASAZUKA

「新じゃがと5種のチーズのフリッコ」500円
とろ~り、熱々。
一緒にワインを頂きたくなる一品。
KITCHEN SASAZUKA

「自家製ベーコン、ブロッコリー、バジル香るパスタ」1700円
私が好きなほんのり固めなゆで加減。
バジルの香りが、梅雨のうっとうしさを一掃してくれました。
まろやかな味わい、食材の良さが伝わって来ます。
KITCHEN SASAZUKA

せっかくだから、ドルチェも頂こう。
国産小麦、平飼卵を使用しているのだそうです。
KITCHEN SASAZUKA

「ベイクドチーズケーキ」580円→500円
ビターキャラメルソースが添えられたベイクドチーズケーキ。
甘さ控えめ、後味にチーズの旨味が柔らかく広がっていきます。
KITCHEN SASAZUKA

○「KITCHEN SASAZUKA(キッチン ササヅカ)」
住所:宇都宮市東谷町494-1
電話番号:028-654-2035
定休日:木曜日、第三水曜日

営業時間:11時30分~14時30分(L.O13時30分)、18時~21時30分(L.O20時)
公式ブログ栃ナビHP
キッチン ササズカ
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6800件を超えました。
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