（追伸）2020/7/11
ファンの声を受けて、２０２０年７月１１日から「中華ソバ」再開します。
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栃木街道の旧道沿い。
たいらや西川田店向かいにある「中華ソバ 俊麺製麺所」がメニューを一新し、リニューアル。
店名、そしてメニューから「中華ソバ」を外し、「免疫力の上がる店」に大きく舵を切りました。
看板から「中華ソバ」、「生揚げ醤油」を削除。
「一新」を宣言しています。
新しい「俊麺製麺所」の料理を頂こうと、多くのお客さんが駆けつけていました。
開店時間から１０分遅れの１１時４０分に到着したものの、すでに満席。
外にも席が空くのを待つお客さんがズラリ。
今週中（７月６日まで）は、「リニューアルプレオープン期間」としての営業。
ディナーをお休みする日もありますので、下記のスケジュールをご確認して足を運んでください。
プレオープン期間はメニューを絞っての営業。
「デジカルビ丼」や「麻婆麺」「麻婆丼」「自家製餃子」が用意されていました。
席が空き店内へ。
改めてメニューを確認。
カウンター席の両隣の方が食べていた「麻婆麺」も美味しそうでした。
今回はみや美豚を使用した「デジカルビ定食」１１８０円（税別）をお願いしました。
プレオープン期間、定食は２００円引き。お安く頂けました。
定食には「デジカルビ丼」以外に、「焼き餃子３個」「小スープ」「小鉢」「黒糖牛乳プリン」「ドリンク」が付いてきます。
まずは「ドリンク」。「黒烏龍茶」をチョイス。
お膳に乗って、デザートを除く全品が運ばれて来ました。
栄養バランスを考えた、まさに「定食」。多品目の食材を摂取出来そう～。
小鉢はナムル。
ほんのりとした酸味が、胃の働きを促してくれます。
小スープは、実に優しい味わい。
塩分控えめで、私の体を労ってくれているみたい。
小ぶりでもパンチ力ある焼き餃子。
モチッと固めの皮に、肉肉しい餡がたっぷり入っていました。
メインの「デジカルビ丼」。
彩り豊かに具材が盛られています。
肉を拝見。
香ばしく焼かれたみや美豚。結構な大きさと厚みあるお肉が二枚。
予想を超える美味しさで、一枚でご飯を３／４食べてしまいました。
がっつり食べてご馳走様。
デザートの「黒糖牛乳プリン」をつるり～と頂き、お腹一杯。
満足、満足。
〇「俊麺製麺所」住所：宇都宮市西川田本町3-9-8
電話番号：028-612-5851
定休日：火曜日（2020/9/1以降、無休）
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２１時
公式HP、
公式インスタグラム、
栃ナビHP
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