人気飲食店のオーナーシェフが、SNSに写真と共に以下のような文章をUPしました。
どこかのお店に立ち寄り、その感想を綴ったもののようでした。
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いい仕事してるなぁ
としみじみ
美味しいと悔しいが
ほどよくブレンド
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「何処のお店か?」と、尋ねられ・・・
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○○(店名)のビーフメンチカツです!
何でもないようなメニューなんですが味がすべて予想の1つ上でした
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詩的で、美しい波長が伝わる文章。
文章に魅了されたと同時に、紹介されたお店でビーフメンチカツを食べたい衝動に駆られました。
紹介されていたお店は、「レストラン フィールド」。
栃木街道と宮環とが交差する「西川田本町」交差点、ホームセンターカンセキ西川田店の向かいにあるお店。
以前からお店のことは存じていましたが、訪れるのは初めて。
「いつでも行ける」と思っていると、なかなか行けないもの・・。
今回SNSの投稿が、私に良いきっかけをくれました。

席と席との間隔を十分空けての営業。
四人がけの丸テーブルを私ひとりで使わせて貰いました。
11時30分のオープン時間をめがけて訪れたので待たずに済みましたが、12時過ぎるとウェイティングされるお客さんも。
人気の高さを実感させて貰いました。

月曜日~金曜日の平日は、日替わりランチが大人気。
サラダ、スープ、デザート、ドリンクも付いてくるお得なランチになっています。
でもどうしても、SNSで登場した「ビーフメンチカツ」が食べたい!!
グランドメニューに発見。
ランチでもグランドメニューからも注文可能ということで、お願いすることにしました。

「ビーフメンチカツ(ライスORパン)」1300円(税別)
とんかつソースかデミグラスソースか選べます。
洋食屋さんに「とんかつソース」。不思議な組合せに感じ、あえてそちらをチョイス。
ビーフメンチカツが登場する前に、ソースの瓶が。
埼玉県本庄にあるタカハシソースの「
カントリーハーヴェスト」。
お店のレジ前でも売られており、イチオシの逸品なのが伝わって来ました。

「ビーフメンチカツ」の登場です。
キャベツの千切りやマカロニサラダが添えられていますが、ビーフメンチカツが大きくて完全に隠れています。
見ているだけでも、サクサク感が伝わってくる~。
揚げたパン粉が立っています。

とんかつソースをたっぷりかけて頂きます!!
完熟の特別栽培のりんごをたっぷり使用、色合いも美しい。

切り分けると、ジワーと肉汁が溢れ出します。
衣はサクサク、中身はジューシー。
と、文章にするといたって平凡ですが、食べているとなぜか心癒される美味しさなんです。
普通に美味しい。そして確かに凄い!!

ライスも美味しくペロリと。

高揚した気持ちを落ちつかせようと、「デザートセット」600円(税別)をお願いしました。
デザートは数種類から選べ、「ティラミス」をチョイス。
爽やかな口溶け、淡い甘み。
普通に美味しい。そして確かに凄い!!

スッキリと美味しい「コーヒー」を頂き、ご馳走様。
どこに美味しさの秘密があるのか、私にはわかりませんでした・・・。
私にとって、作り方がわからなくても問題なし。
だってお店に行けば、美味しい料理が楽しめるのですから。
○「レストラン フィールド」住所:宇都宮市西川田町71-5
電話番号:028-645-5380
定休日:水曜日
営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、18時~22時(L.O21時)
公式HP、
栃ナビHP
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