人気飲食店のオーナーシェフが、SNSに写真と共に以下のような文章をUPしました。
どこかのお店に立ち寄り、その感想を綴ったもののようでした。
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いい仕事してるなぁ
としみじみ
美味しいと悔しいが
ほどよくブレンド
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「何処のお店か？」と、尋ねられ・・・
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○○（店名）のビーフメンチカツです！
何でもないようなメニューなんですが味がすべて予想の１つ上でした
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詩的で、美しい波長が伝わる文章。
文章に魅了されたと同時に、紹介されたお店でビーフメンチカツを食べたい衝動に駆られました。
紹介されていたお店は、「レストラン フィールド」。
栃木街道と宮環とが交差する「西川田本町」交差点、ホームセンターカンセキ西川田店の向かいにあるお店。
以前からお店のことは存じていましたが、訪れるのは初めて。
「いつでも行ける」と思っていると、なかなか行けないもの・・。
今回SNSの投稿が、私に良いきっかけをくれました。
席と席との間隔を十分空けての営業。
四人がけの丸テーブルを私ひとりで使わせて貰いました。
１１時３０分のオープン時間をめがけて訪れたので待たずに済みましたが、１２時過ぎるとウェイティングされるお客さんも。
人気の高さを実感させて貰いました。
月曜日～金曜日の平日は、日替わりランチが大人気。
サラダ、スープ、デザート、ドリンクも付いてくるお得なランチになっています。
でもどうしても、SNSで登場した「ビーフメンチカツ」が食べたい！！
グランドメニューに発見。
ランチでもグランドメニューからも注文可能ということで、お願いすることにしました。
「ビーフメンチカツ（ライスORパン）」１３００円（税別）
とんかつソースかデミグラスソースか選べます。
洋食屋さんに「とんかつソース」。不思議な組合せに感じ、あえてそちらをチョイス。
ビーフメンチカツが登場する前に、ソースの瓶が。
埼玉県本庄にあるタカハシソースの「
カントリーハーヴェスト」。
お店のレジ前でも売られており、イチオシの逸品なのが伝わって来ました。
「ビーフメンチカツ」の登場です。
キャベツの千切りやマカロニサラダが添えられていますが、ビーフメンチカツが大きくて完全に隠れています。
見ているだけでも、サクサク感が伝わってくる～。
揚げたパン粉が立っています。
とんかつソースをたっぷりかけて頂きます！！
完熟の特別栽培のりんごをたっぷり使用、色合いも美しい。
切り分けると、ジワーと肉汁が溢れ出します。
衣はサクサク、中身はジューシー。
と、文章にするといたって平凡ですが、食べているとなぜか心癒される美味しさなんです。
普通に美味しい。そして確かに凄い！！
ライスも美味しくペロリと。
高揚した気持ちを落ちつかせようと、「デザートセット」６００円（税別）をお願いしました。
デザートは数種類から選べ、「ティラミス」をチョイス。
爽やかな口溶け、淡い甘み。
普通に美味しい。そして確かに凄い！！
スッキリと美味しい「コーヒー」を頂き、ご馳走様。
どこに美味しさの秘密があるのか、私にはわかりませんでした・・・。
私にとって、作り方がわからなくても問題なし。
だってお店に行けば、美味しい料理が楽しめるのですから。
○「レストラン フィールド」住所：宇都宮市西川田町71-5
電話番号：028-645-5380
定休日：水曜日
営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１８時～２２時（L.O２１時）
公式HP、
栃ナビHP
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