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レストラン 保保(大田原市)

「大きな桃を割ったら桃太郎が入っていた!!」

の、ような驚きと感動が私を襲いました。
レストラン保保

大田原市のレストランで頂いたハンバーグ。
中から出てきたのはなんと・・・・・「バナナ」。

食べてみるとこれがなかなかイケるんです。
驚きの組合せでした。
レストラン 保保

大田原市、国道四号線沿い。
野﨑工業団地北側に位置し、関東西濃運輸 大田原支店の向かいにお店がありました。

「レストラン 保保(ポポ)」。
黄色い外観が目印です。

来年で創業三十年を迎えるという老舗レストラン。
メニューも豊富に揃っています。
レストラン 保保

私が伺った時には新型コロナを考慮して、営業時間を短縮。
席の間隔を空けたり、消毒の徹底など、対策を講じながらの営業でした。
レストラン 保保

水は使い捨てのコップで。
お店の周囲を緑で囲み、往来が激しい国道四号線沿いとは思えない。
ゆとりを感じる空間作りがされていました。
レストラン 保保

運ばれて来たメニューは「臨時メニュー」。
待たせる時間を短縮しようと、メニューを絞っている様子。

お店の看板メニュー「グリーンハンバーグ」や「釜炊きめし」も魅力的。
でも、お店に来る前から決めていたメニューがあったんです。

それは「丸ごとバナナ入りハンバーグ」980円(税別)。
何と臨時メニューから外されていたんです。
レストラン 保保

マダムに尋ねてみると、「お作りしますよ」というありがたいお言葉。
お言葉に甘えて、「丸ごとバナナ入りハンバーグ」980円+「ライス・コーヒーセット」480円=1460円(税別)をお願いしました。

鉄板の上で焼けるジューッという音と共に、「丸ごとバナナ入りハンバーグ」の登場。
通常のハンバーグとは形状が全く違う。

巨大ソーセージ!?
ヤマザキ「丸ごとバナナ」のハンバーグ版!?
レストラン保保

ナイフやホークではなく、割り箸で頂くことに。
そう、ナイフを使わなくても切り分けられる柔らかさ。

バナナにもしっかり熱が通っており、割った瞬間バナナの華やかな香りがふわり広がりました。
食べてみると何とも不思議。

熱を加えられたことにより、さらに強調されたバナナの甘み。でも、いやな甘みでは無い。
パイナップルが入った「酢豚」は苦手の方ですが、この組合せは大丈夫。

デザートのようでもあり、主食のようでもあり。
主食として、おやつとしても成立する「あんぱん」のような立ち位置に感じました。

この不思議な味覚体験、是非一度お試しください。
レストラン 保保

まろやかなデミグラスソースも素敵で、ライスもペロリ。
レストラン 保保

酸味と苦みとの絶妙なバランスが心地いい、「コーヒー」を頂いてご馳走様。

看板メニューの「グリーンハンバーグ」は、栃木の名産「ニラ」を練り込んだハンバーグ。
そちらも是非食べてみたい。
レストラン 保保

○「レストラン保保」
住所:大田原市上石上1794-3
電話番号:0287-29-2476
定休日:日曜日

営業時間:11時~14時(L.O13時30分)、17時~21時(L.O20時30分)
栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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