「宇都宮＝餃子の街」というイメージが、年々強くなっているように感じます。
生まれてこの方宇都宮で生活している私は、餃子への関心はさほど高くなく・・・。
長らく続けている私のブログに登場した餃子店は、数軒のみ。
ある日街を歩いていた時、偶然見つけた餃子店。
先日改めてお店に伺い、美味しく餃子を頂きました。
「昨年夏はお客様が多く、三時間連続で厨房にいたら体調を崩してしまい・・・」と常連さんとの会話が耳に入ってきました。
高齢のご主人ひとりで切り盛りしている餃子店。
今回は店名、住所などを伏せて紹介させて貰います。
この記事でピンときた常連さん達に、定休日や一部メニューが変わったことを知って頂きたくUPすることにしました。
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立派な住宅が建ち並ぶ、古くからの住宅街。
その一角に一軒の餃子専門店がありました。
最初は徒歩で通りかかり、「ギョーザ」と書かれた赤いノボリに誘われるようにお店に伺えましたが・・・。
今回は車。
古くからの住宅街なので、周辺の道路は一方通行ばかり。
目の前にお店の駐車場があるのに、グルリと回り込まないと駐車できない等々・・・。
初めて行く人には迷宮のような街だと思われること必至。
カウンターとテーブル席。
イートインが出来ますが、クール宅急便で餃子を送る方も多そう～。
生餃子２００円、焼餃子２３０円、水餃子２３０円（すべて税込）。
今回はセットメニューの「焼餃子ダブル＋ライス」６００円＋「水餃子」２３０円をお願いしました。
ギョウザが焼き上がる前に・・・、香の物がサービス。
冷蔵庫には冷えたビールが。車じゃ無ければ、クッと飲みたい気分。
事前にネットで出てきた紹介サイトとは定休日が変わっていました。
週三日お休みです。
「焼餃子ダブル」の登場。ダブルとは二人前のこと。
全部で１２個の焼餃子は、美しい焼き色をしています。
具がいい塩梅に詰め込まれた餃子。
皮はサクッと軽快、具も重くなく気持ちよく頂けます。
ライスは丼で。
結構のボリュームだと思っていたのに・・・、綺麗に頂いていました。
評判の「水餃子」は、何も入れずに美味しく頂けります。
ふっくら膨らんだ餃子はもっちり柔らか。
栄養バランスがイイ餃子、高齢者の方にもゆっくり美味しく頂いて欲しい「水餃子」でした。
これから暑い日が続きます。
体調に気を配りながら、楽しく営業を続けていって下さい。
○「餃子専門店○○○○」住所：－
電話番号：－
定休日：月曜、火曜、水曜日
営業時間：１１時～２０時
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