高校の五年上の先輩達。
学生の頃は接点がありませんでしたが、社会人になって意外なつながりが生まれ・・・。
そんなご縁で、先輩達のプチ同窓会に参加させて頂きました。
芸術家、学校の先生、設計士の先生、外科・内科の先生、実業家など職業は様々。
皆さんの会話を聞いているだけでも楽しい~。
会場となったのは大通り沿い、伝馬町にある「酔処 ふらり」さん。
日本酒好きにはたまらないお店です。

まずは生ビールから。アサヒビールのプレミアムビール「琥珀の時間」で乾杯。

お通しの「ササミ明太」が美味い!!
今日もお酒が進みそうな予感。

今回は宴会料理を事前に頼んでいたようで、次々とふらりさん名物料理が並びます。
「漬物盛り合わせ」

冬の名物「塩煮込み」。また寒くなるまでこれにて終了。
スッキリとした煮込みに仕上がっていて、これが美味しいんです。

生ビールも無くなったところで、「鳳凰美田 しずく絞り」。6人で丸々一本頂いちゃいました。

この泡・・・フルーティーな味わいと鼻に抜ける麹の香り。暑いこの時期に嬉しい一杯。

「ふらり風カツオのたたき」。たっぷりピーマンが乗せられているんです。
初めて見た方はビックリする一品。

スライスされたピーマンの下には、厚切りのカツオのたたき。
まるでぽん酢がかけられているような味わいです。

「山田五拾磨き 純米大吟醸」
次々と珍しい日本酒が続きます。

「刺身の盛り合わせ」。添えられている刻み山葵が最高。

「鳳凰美田 黒判」

そして・・・チーズ専門店「ラヴェドン」で仕入れたチーズ達。
これが日本酒に良く合うんです。今回の目玉は超熟成のマンステール!!

「臥龍梅 純米吟醸 超辛口」

「十四代 秘伝玉返し」

そしてトドメは「義侠」・・・。

それも平成9年製造。つまり15年の古酒。
この日はこれにて終了。ご一緒させて頂き、ありがとうございました。
○「酔処 ふらり」住所:宇都宮市伝馬町3-4 吉田ビル1F
電話番号:028-639-1260
定休日:不定休 (ほぼ毎日営業中)
営業時間:17時~24時
公式ブログ、
栃ナビHP
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