自粛要請を受けて休業していた「まさみ食堂」。
５月７日から通常営業がスタートしたと聞きつけ、喜び勇んでお邪魔しました。
私と同じ想いの人が多数。
再開を祝うように、次々来店されてくる。
食事中はみな黙々と食に集中。このご時世ですので、会話は聞こえて来ません。
但し会計時に、「美味しかったです、ご馳走様」と一声かけて帰る多くのお客さん。
みなさん「大人」。街の食堂の温もりに触れ、免疫力が増した想いでした。
カウンタの端に座り、メニューをチラリ。
実はすでに食べたい料理を決めていました。
二十度を超え、ちょっと汗ばむ暖かさ。
といえば、「冷やし中華」でしょ！！
まさみ食堂では、通年で「冷やし中華」７５０円（税込）を食べることが出来るんです。
そして中華繋がりで自家製「焼き餃子」３００円（税込）をプラス。
温かい緑茶も一緒に、お膳に乗っての登場です。
色彩豊か。まるでお祭りのような華やかさ。
心が晴れやかになってきます。
冷水でギュッとしまった細めの麺。
掛けられているカレンダーから、辻製麺さんの生麺だと推測。
コキコキとした歯切れの良さ。
甘みと酸味との絶妙なバランス。
細く丁寧に切り分けられた具材。
そして飛びきり辛い「からし」。
このひと皿に、美味しさが凝縮しています。
手作りの「焼き餃子」。
小粒でもガツンと来るパンチ力。
ビールと一緒に食べ出したら、止まらないだろうな～。
「美味しかったです、ご馳走様でした」。
〇「まさみ食堂」住所：宇都宮市池上町3-7
電話番号：028-636-8729
定休日：水曜日、毎月最終日曜日
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１６時３０分～２０時
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