fc2ブログ

みよしや 本店(宇都宮市)Part2

揚げたて熱々をしゃぶりつく。

やっぱりうまい!!
まさに宇都宮市民のソウルフード!!

1963年(昭和38年)創業の「みよしや」。
創業当時から看板メニューとして愛され続けている「かぶと揚げ」。
みよしや 本店

生後四十日の若鶏だけを使用。
ももを外した上半身を手羽が付いたまま丸ごと揚げたモノ。

この日は日光街道沿いにある「みよしや 本店」に立ち寄りました。
店内に入ると次々と予約の電話が。
そう、予約して伺えば待ち時間無し。
みよしや 本店

私は予約せず店頭予約。
まだ早い時間でしたので、「受取時間は10分後」とのこと。

近くのスーパーでビールを買い込み、時間通りに再訪。
揚げたてをさっと紙で包んで貰い、受け取り完了。
みよしや 本店

テイクアウトはサイズ関係無しで、1つ540円(税込)
四つ買って自宅へ。
みよしや 本店

帰宅途中、車の中が「かぶと揚げ」の香りでに包まれ、すぐにでもしゃぶりつきたい気分に。
どうにか車中では辛抱できましたが、帰宅後すぐ夕飯待たずに晩酌開始。

この迫力あるフォルム!!
見ているだけで興奮してきます。
みよしや 本店

味付けは塩と胡椒のみ。
手羽やささみ、軟骨などの様々な部位が一辺に味わえ、飽きること無く夢中になって頂きました。
みよしや 本店

パリッとした皮の下にはモッチリとした鶏肉。
丸々一個をペロリと。
みよしや 本店

凄いことに、残ったのは小さな骨がほんの数本のみ
鶏肉の下処理が完璧で、熟練の業を垣間見させて貰いました。
みよしや 本店

○「みよしや 本店」
住所:宇都宮市上戸祭町519
電話番号:028-622-8302(テイクアウト予約可)
定休日:月曜日

営業時間:16時~22時
公式HP栃ナビHP
関連記事

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6800件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(11年8月~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

11 | 2023/12 | 01
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム