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和旬彩 右京(宇都宮市)-21

(追伸)
2022年11月29日に惜しまれながら、閉店しました。
但し、宇都宮市砥上町にある「麺や 五助」にて、店主のラーメン&和食が頂けます。


いつも満席御礼だったお昼の営業を「要予約」にし、夜の営業メインに変えた「和旬彩 右京」。
3月5日で五周年を迎えました。

この日は五周年を祝って、ひとりふらりとお邪魔しました。

元・一条中学校北側の路地。
街なかの喧騒を離れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気も魅力の一つ。

玄関口には桜の花が。春を先取り、めでたい気分。
まさにこの日にピッタリの演出です。
和旬彩 右京

カウンター席にセッティングされているのは三名分。
私以外に二名様が来店される様子。

あとから来られた二名様は初めてお目にかかる方でしたが、会話も花咲き楽しい一時を過ごさせて頂きました。
まさにお酒が結びつけてくれたご縁、ありがたい。
和旬彩 右京

ご主人もちょっとだけ付き合って頂き、ビールで乾杯。
最初にお逢いしたときの話が懐かしく、よく覚えていらっしゃったのには驚かされました。
和旬彩 右京

この日は特別な「雫コース」。
料理だけで一万円(税別)。優しい味わいの料理が次々と登場しました。
さらりと写真と料理名で綴ってまいりましょう~。

「竹の子の木の芽和え」
和旬彩 右京

「芋がらの田舎煮」
和旬彩 右京

「甘鯛の信州蒸し」
蓋を開けた瞬間、柚子の香りがふわりと立ち食欲を誘います。
和旬彩 右京

「御宿の金目鯛」
熟成六日目の金目鯛。ねっとり甘く、炙りの香り付けも見事。
和旬彩 右京

「ホタルイカのナメロウ」
酒好きにはたまらない一品。

食感にシャキシャキ感があり尋ねてみると、茗荷、奈良漬け、胡瓜が忍ばせてあるとのこと。
一手間、二手間かけた料理、食べていて楽しくありがたい。
和旬彩 右京

と言うことでお酒も進みました。
この日頂いた日本酒はこちら。お隣の方にウィスキーもご馳走になりました。
和旬彩 右京

「山口のマナガツオの西京焼き」
ウリの辛子味噌を添えて。
和旬彩 右京

「ホタテと甘海老の和え物 雲丹と磨宝卵GOLD
海の恵み、大地の恵みが重なり合い、濃厚な旨味。
極楽気分を味わえました。
和旬彩 右京

プルプル新鮮なホタルイカが登場。
和旬彩 右京

「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」
テンションが上がります。
和旬彩 右京

最後はお鮨を少し・・・。
「静岡の〆サバ」
和旬彩 右京

「江戸前のすみいか」
和旬彩 右京

「茹でたての赤貝」
和旬彩 右京

「煮穴子」

美食に美酒に酔いしれ素敵な時間を過ごさせて頂きました。
これからも末永く「美味しい」を届けていって下さいね。
和旬彩 右京

○「和旬彩 右京」
住所:宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号:028-632-0722
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(前日までの要予約)、17時~22時
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP
和旬彩 右京
(東京街道からの入口の目印は、「さがみ典礼 一条」です)
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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