「煮込み料理」と聞いただけで、食欲が沸いてくる！！
フランスの調理法の一つ、「コトコトと弱火で長時間煮込む」ことを店名に掲げた「洋食 ミジョテ」。
ブルッと身震いするたびに、熱々の煮込み料理が頭に浮かびます。
宇都宮市文化会館そばにあるお店で、この日お店の前を通ったら一台分駐車場が空いているのを発見。
喜び勇んで車を停め、お店に伺いました。
定番料理以外に、週替わり、日替わりのランチが用意され、毎日来ても飽きないランチ構成になっています。９００円～（すべて税別）という価格も魅力です。
煮込み料理の王道「ビーフシチュー」１４００円（税別）をお願いしました。
まずは「「サラダ」。
と言っても、ただのサラダじゃない。
前菜が盛り付けられた豪華なサラダ。
この日は葉一枚一枚に綺麗に味を乗せた山盛りの「サラダ」に、「人参のラペ」「ローストポーク」
そして温かな「カリフラワーのスープ」も。
嬉しい一皿です。
湯気が立つ熱々ビーフシチューの登場です。
以前こちらで食べた具材を楽しむビーフシチューとは趣を変え、より日本人に馴染みがあるソースたっぷりのシチューに変わってました。酸味や苦みも抑えられ、老若男女多くの人に愛される味わいです。
ライスかパンか選べ、ライスを。
お肉はとろとろ～、人参や玉ねぎも口の中でとろける柔らかさ。
マッシュポテトとビーフシチューの相性もバツグンです。
優しい美味しさと熱々シチューに、心も体も癒されたランチになりました。
○「洋食 ミジョテ」住所：宇都宮市吉野2-1-6 パルネット藤田101
電話番号：028-666-8533
定休日：水曜日
営業時間：１１時３０分～１５時（L.O）、１７時～２１時
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