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すし・和食 久(宇都宮市)-32

受験も終わり、末娘とランチ。
娘にとっては約一年ぶり。ユニオン通りにある「すし・和食 久」に伺いました。
すし和食 久

卒業のお祝いも兼ね、「上物おまかせ」4500円(税込)を。
すし和食 久

カウンターのみの小さなお店。
七月で六周年を迎えます。
すし和食 久

まずはサラダ。
カリフラワーやアイスプラント。
たまり醤油やチーズで作ったフレンチドレッシングが美味しい~。
すし和食 久

ネタを切り分け、一貫一貫丁寧に握ってくれます。
尋ねると魚の細かな説明もしてくれるので、勉強にもなります。

私達の食べるリズムに合わせ、次々と美味しい鮨が目の前に。
「山口のカワハギ」
すし和食 久

「豊後水道のアオリイカ」
すし和食 久

「北海道の八角」
すし和食 久

「対馬の本まぐろ、赤身」
すし和食 久

「愛媛のヤイトハタ」
すし和食 久

「北海道のつぶ貝」
すし和食 久

「対馬の本まぐろ、中トロ」
すし和食 久

「鹿児島のツムブリ」
脂がのり強い甘みと旨味、まるで和牛をレアで頂いているような美味しさ。
すし和食 久

「カステラ風平焼き」
すし和食 久

「福岡の石垣鯛」
すし和食 久

「菜の花を浮かべた汁もの」
ふくよかな旨味、長ネギも絶品。
すし和食 久

「北海道の真ホッケ」
すし和食 久

「いくら」
すし和食 久

「京都の本まぐろ、ハラミ」
すし和食 久

「穴子の白焼き、塩だれ」
すし和食 久

「雲丹」
山折てんこ盛り。手に乗せてパクリ。ご馳走様でした。
すし和食 久

○「すし・和食 久」
住所:宇都宮市西1-4-7
電話番号:028-612-1951
定休日:不定休(月1~2回)

営業時間:12時~14時30分、18時~21時30分
公式HP食べログHP栃ナビHP
すし・和食 久
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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