食べるのが大好きで、都内をはじめ有名なお店に足を運んでいるＭさん。
但し「敷居が高く感じ、行けないお店」があるのだそうです。
そのお店は「焼き鳥屋」さん。
体質的にお酒が飲めず、「下戸が行ってはお店に申し訳無い」という理由から。
「それなら私がＭさんの分までお酒を頂きますよ」とお誘いし、ご一緒することになりました。
伺ったのは東武宇都宮駅そば、ヒカリ会館向かいにある「炭火焼き鳥 とりよし」。
中華屋さんのお隣の階段を登り、二階にお店を構えています。
カウンターに腰かけ、「生ビール」６２０円と「アサヒドライゼロ」３８０円（すべて税込）で乾杯。
大きなジョッキに並々と注がれたビールをグーと。久しぶりに罪悪感なく、美味しく飲める。
料理を注文していきましょう～。
黒板にも「本日のオススメ」が書き記され、珍しい銘柄鶏の串がズラリと。
まずは「野菜サラダ」６００円。
温玉が乗っており、「卵が先」で頂きます～。
早速、貴重な銘柄鶏の串が登場。
「さつま地鶏種鶏」４６０円、「さつま地鶏」４４０円、「黒さつま鶏」４４０円の食べ比べ。
左から順々に肉質が柔らかくなっていく。
やはり一番驚いたのが「さつま地鶏種種」。生後７００日を超えた親鳥。
しっかりとした噛み応え、味が濃く力強さを感じます。
「串の打ち方、焼き加減も素晴らしい～」とMさん。さすがグルメな方の目の付け所は違う。
「合鴨」４５０円
じゅわ～と溢れる脂、でも脂がくどくなく軽やかに頂ける。
「ふりそで」
青森のシャモロックと黒さつま地鶏の食べ比べ。
「鍋島 純米吟醸 隠し酒 裏鍋島」
そして「惣誉 辛口純米」
日本酒も気持ちよく入っていきます。
「自家製厚揚げ納豆」４８０円。
一人前を半分に分けて。表面はカリッと中はとろーり。
「しいたけ焼」３００円
肉厚のしいたけに舌鼓。
〆は「つくね」
これも驚きの味わい。タレが山椒がきいた「うなぎのタレ」みたい。
不思議によく合い、モチッ、しこ、ふわとした食感も見事でした。
Mさんも満足して頂けたようで、嬉しい限り。
また美味しいものを食べに行きましょう～。
○「炭火焼き鳥 とりよし」住所：宇都宮市宮園町1-2 2階
電話番号：028-635-8722
定休日：木曜日（3/4水、3/18水もお休み）
営業時間：１７時３０分～２２時(L.O２１時３０分）
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