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美食のWONDER LAND 一鮮(宇都宮市)

街なか、江野町広小路沿いにあった老舗食堂「江野町本店」。
惜しまれながら70年の歴史に幕を下ろしたのが、2018年7月末。

その後店舗は改装され、「美食のWONDER LAND 一鮮」がオープン。
行ける機会を伺っていました

最近平日にランチ営業を行っているのを知り、ふらりと寄らせて貰いました。
美食のWONDER LAND 一鮮

ランチは750円(税込)~。
なかなか美味しそうなラインナップ。海鮮系のメニューが用意されているのも嬉しい。
美食のWONDER LAND 一鮮

入ってすぐには生け簀。
奥にも生け簀があり、ぷっくり太ったアジが美味しそうに泳いでいます。

あっ!生きたウツボも。宇都宮でお目にかかるのは初。
高知で食べたのを思い出しました。
美食のWONDER LAND 一鮮

次々とオーダーが入っていくのは「日替わり定食」。
メニューも見ずに決めている様子から、よく通われているお客さんらしい。

あるメニューに目が留まりました。
「鮪の円盤ステーキ定食」950円(税込)。

「鮪のステーキ」なら馴染みがありますが、その間に「円盤」という文字が挿入されている・・・。
どんな料理か見てみたい!!と言う好奇心に後押しされ、即決。
美食のWONDER LAND 一鮮

料理が運ばれて来る間、鮪と円盤がどう結びつくのか、頭の中で妄想が駆け巡る。
美食のWONDER LAND 一鮮

「鮪の円盤ステーキ定食」が運ばれて来た!!
えっ!?巨大な「ハンバーグステーキ」?それとも「お好み焼き」??
鮪には見えない・・・。
美食のWONDER LAND 一鮮

よーく観察すると、中央には骨。
周囲に渦を巻くように鮪肉のブロックが綺麗に配置されている。

鮪の輪切り??としては小さすぎる。
そうか!!鮪の「尻尾」。テールステーキなんだ!!

良質なタンパク質とコラーゲンが同時に摂取出来ると、女性にも人気だとか。
美食のWONDER LAND 一鮮

肉厚で食べ応え十分。
辛口のステーキソースが食欲を煽ります。

お箸で簡単に切り分けでき、食べやすさもGOOD。
美食のWONDER LAND 一鮮

茶碗に大盛りご飯。
お味噌汁に香の物。
美食のWONDER LAND 一鮮

冷や奴も快調に食べ進み、あっという間にご馳走様。
四人がけの大きなテーブル脇には、浜焼きできるコンロも完備。
夜も楽しそう~。
美食のWONDER LAND 一鮮

○「美食のWONDER LAND 一鮮」
住所:宇都宮市江野町3-5
電話番号:028-612-7766
定休日:無休

営業時間:11時30分~14時30分(L.O)月~金。但し祝日は除く、15時~24時(L.O23時)
公式HPホットペッパーHPぐるなびHP栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

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