ブログに登場していないところを見ると、十数年ぶりかも。
泉町で飲んだあと、〆に何度か立ち寄った「中華園」。
懐かしくなって昼間にお邪魔しました。
師走の泉町といえば、通りは往来する車と人で埋め尽くされていたものです。
今ではすっかり静かになり、私自身この付近を飲み歩く機会も無くなりました。
通りから一本路地に入って。
確かこのあたりだったと記憶していたけど・・・。
昼間の歓楽街ですので尚更閑散としていますが、「中華園」だけは別。
多くのお客さんで大賑わい。一番奥のカウンター席に座ることが出来ました。
黙々と中華鍋を振り続ける料理人さん達。
女性スタッフ達もキビキビと動いており、気持ちいい。
厨房の壁は、ピカピカに磨き上げられています。
ランチサービスの「炒飯」や「中華丼」が次々に運ばれていきます。
私は以前も食べた懐かしの「家常麺（手打煮込みそば）」８５０円（すべて税込）を。
そこに「鍋貼（焼きギョウザ）」５００円をプラス。
懐かしい組合せを楽しませて貰おう～。
サービスで「もやしの炒め物」が運ばれてきた。
甘辛く炒められ、ビールの肴にピッタリの奴。ビールを飲みたいのをグッと我慢。
「家常麺（手打煮込みそば）」がやってきた！
器にたっぷりに盛られています。
まずはスープをゴクリ。野菜の旨味が出た優しいお味。
体が温まり、癒されていくのを感じます。
モッチリとした手打ち麺。
シャキシャキとした白菜の食感との競演を楽しみました。
葱や豚肉も入り、師走の飲み疲れの体にエネルギーチャージ！！
「鍋貼（焼きギョウザ）」。
一つが大きく食べ応え十分
箸で割ると肉汁がジュワーと溢れ出してきます。
下味がしっかり付いた餡で、何も付けなくてもこのままイケます。
ビールとの相性がイイ焼きギョウザです。
レジを守るのは女将さん。
老舗の素晴らしさを堪能させて頂きました。
○「中華園」住所：宇都宮市泉町2-12
電話番号：028-621-8159
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１１時～１３時３０分（L.O）、１８時～翌１時（L.O）、土曜日は夜の部の営業のみ
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