まもなく１２月。
イルミネーションが輝きはじめ、華やかな雰囲気になってきました。
宇都宮中央郵便局北側にある「レストラン スピカ」。
街なかでカジュアルフレンチのコース料理が楽しめる、貴重なお店。
ランチのコースは１８００円（すべて税別）～。
ゆったり気分で、食事を楽しむことが出来ます。
奥の個室、そしてテーブル席にはすでにお客様。
ひとりふらりとカウンター席に座らせて貰いました。
ひとり客でも気兼ねなく食事が出来ます。
メインが一品選べる「Aコース」１８００円をチョイス。
魚料理、肉料理、差額発生のスペシャル料理から選べ、スペシャルな「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」+９００円を頂こう。
前菜は「スピカ 具だくさんサラダ」。
トップにごぼうの素揚げが乗せられ、食欲誘うサラダになっています。
ホロリと口の中でほぐれ、肉の旨味濃厚な「パテドカンパーニュ」
「函館の秋刀魚のマリネ」は表面がグリルされ、旨味がギュッと閉じ込められています。
サラダの中には「鶏肉のハム」
じっくり時間をかけ低温調理されたハムは、驚くほど柔らかく舌触りもまろやか。
表面はカリッと、中はふんわり。
「全粒粉のパン」はおかわりOKです。
メインの「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」の登場です。
「ゴロリ」という擬音が似合う、黒光りした大粒の肉塊。
反対側からもパチリ。
器械体操のように見事に積み上がっている。
ナイフ不要。
肉の繊維がほろりとほぐれ、とろける美味さ。
濃すぎず、薄すぎず、絶妙な味の濃さ。クセも無く美味しく頂けました。
添えられている野菜も実にイイ、非常～にイイ。
デザートはスピカのスペシャルティのひとつ「ブラジルプリン」。
牛乳を使わず、練乳とココナッツミルクで作ったプリン。
濃厚な味わいが、寒くなった今の季節にピッタリです。
ハンドドリップで淹れた「ホットコーヒー」。
使われているのが、福島県矢祭町にある珈琲香坊の豆。
雑味なく、ジーンと心に響くコーヒーでした。
○「レストラン スピカ（Spica）」住所：宇都宮市中央本町3-8 三共ビル1F
電話番号：028-678-3327
定休日：月曜日、月１不定休
営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１３時３０分）、１８時～２２時（L.O２０時３０分）
公式フェイスブック、
公式HP、
ぐるなびHP
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