先日、下野新聞に「市役所周辺の味紹介 飲食店有志、マップ製作」という記事が載りました。
まちおこし団体「池辺の郷」が加盟店１４店の情報をまとめたグルメマップ一千部を製作し、各店で配布しているという記事。団体の代表を務める石﨑氏が自分のお店の前で撮った写真も掲載されていました。
そのお店とは、来年の１０月で創業四十周年を迎える「割烹 伊志佐岐（いしさき）」。
市役所そば、いちょう通り沿いにあり、きっかけが無く未だに訪れたことが無かったお店。
これ幸い。
この機会に伺ってみることにしました。
総席数１００席(大部屋最大６０名、個室５室、カウンター９席、奥座敷２テーブル）と店内は広々。
街なかでこれだけ入れるお店はホテル以外では少なく、忘年会・新年会で重宝がられそう～。
人気のランチは種類豊富。
税込み８８０円のランチが中心メニュー。
週替わり定食や、オススメメニューは、
公式フェイスブックなどで情報発信されています。
カウンターに座り、改めてメニューに目を通す。
牛肉ととろろのコラボレーションで滋養をとろうと、「牛とろろ定食」８８０円（税込）をお願いしました。
カウンター越しに、料理人さん達のキビキビとした仕事ぶりを眺めることしばし・・・。
予想を超えるボリューム。
このお値段で頂けるとは、ありがたい。
お重の蓋が閉まらないほど盛られた「牛とろろ」。
柔らかく煮込まれた牛肉、玉葱、糸こんにゃく。甘さも絶妙。
そこにとろろが重なり、食が進む進む。
小鉢は「ひじき」。
こちらも食べていて疲れない、優しい味付け。
お味噌汁は、ほのかに酒粕の香りがするではないですか。
聞くと「四季桜 大吟醸」の酒粕を入れ香りづけしているとのこと。
得した気分、家庭では飲めないリッチなお味噌汁です。
「パイ生地とマンゴー＆ピーチクリーム掛け」がデザートに。
このお値段でこの内容、多くのお客さんで賑わうはずですね。
帰り際、製作したグルメマップを頂いてきました。
自分達が思っているほど、お客さん達はお店のことを知らないもの。
これからも、ドンドン情報を発信していってください。
お店の斜め向かい、樹齢４００年といわれている「大銀杏」。
今年も黄色く色づき始めました。
○「割烹 伊志佐岐（いしさき）」住所：宇都宮市中央2-1-3
電話番号：028-633-1877
定休日：日曜日、祝日
営業時間：１１時３０分～１３時３０分L.O（月～金曜日）、１６時３０分～２２時（L.O２１時３０分）
公式HP、
公式フェイスブック、
ぐるなびHP、
栃ナビHP
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