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笊蕎麦 ふくや(宇都宮市)-22

「天候不順で、心配していたんです」と、店主。
今年は長雨、高温、豪雨と荒れた天候が続き、農作物に多大な影響を与えています。

「農家さんから直接仕入れている常陸秋蕎麦、無事に収穫できたようで一安心」と嬉しそう。

ここは宇都宮市役所南にある「笊蕎麦 ふくや」。
出来の善し悪しは味に影響を与えるでしょうから、日頃の天候も気が気ではなかったようです。
笊蕎麦 ふくや

2019年の新そばの提供開始は、まもなく11月中旬になる予定。
初物は縁起物ですので、ぜひ緑がかった新そばをご賞味ください。

カウンター席に座り、冷たい韃靼そば茶を頂きながら、おもむろにメニューチェック。
笊蕎麦 ふくや

消費税が10%になりましたが、お値段据え置き。
(ミニとろろ丼、ミニかき揚げ丼などの飯物は、平日のみのメニューです。)
笊蕎麦 ふくや

温かいそばを頼む人が増えてきました。
笊蕎麦 ふくや

私はいつもの「ざる蕎麦」600円+「大盛り」150円=750円(税込)
笊蕎麦 ふくや

そばの実の保管技術が向上。
そしてその都度石臼挽き自家製製粉にするので、いつも美味しい蕎麦が頂ける。
ありがたいことです。
笊蕎麦 ふくや

つやつや光る蕎麦を頂こう~。
笊蕎麦 ふくや

適度に弾力があり、のど越しもいい。
みずみずしい内に食べきりたくて、一気にかき込む。
笊蕎麦 ふくや

今年もあと二ヶ月を切り、年末年始の準備が頭をよぎりはじめる頃。
「笊蕎麦 ふくや」の「年越し蕎麦持ち帰り」の予約はすでに終了。

私も気づくのが遅く、今年も「笊蕎麦 ふくや」の年越し蕎麦を予約できませんでした。

ちなみに2019年11月のお休みは、以下のようになっています。
笊蕎麦 ふくや

○「笊蕎麦 ふくや」
住所:宇都宮市一条1-6-5 新里建設ビル1F
電話番号:028-638-0298
定休日:火曜日、最終水曜日

営業時間:11時~15時(蕎麦が無くなり次第終了)
栃ナビHP食べログHP

(追伸)
寒くなり人気急上昇中の「鴨汁蕎麦」850円+「大盛」150円=千円(税込)。
笊蕎麦 ふくや

焼きネギと鴨焼きが入った温かいつけ汁に
笊蕎麦 ふくや

蕎麦を付けて頂く。
旨い!!
笊蕎麦 ふくや
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2400件、ブログ記事は5400件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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