初めて「焼肉グレート」さんにお邪魔したのは2009年1月。
池上町の小さな店舗から、東京電力栃木支店近くの本町に移ってこられたばかりの頃。
早いモノで3年以上が経つんですね。

この日も満員御礼。
早い時間帯は予約で満席、21時以降にも次々お客さんが入って来られました。
一、二度お邪魔した頃、「美味しい焼き肉やさんを見つけたら、今度お連れしますよ」と約束して早三年。
やっと約束を果たす時がやってきました。大変お待たせ致しました。
まずは生ビール480円で乾杯。
3月にオープンした二号店「駅前店」のビールはサントリーモルツですが、本店はキリン一番搾り。

お通し300円の「和牛炙り握り」を頂きながら、グッと。
肉を食べに来たのですから、肉系のお通しは嬉しい。しっかりツボを押さえていらっしゃる。
添えられているガリが食欲を煽ってくれます。

本日のお奨めから「天然ハツ刺し 熊本醤油」680円。
プリッと甘いハツ刺し、そこに甘い熊本醤油が旨さに拍車をかけてくれます。

焼肉と言えば「タン塩(タン先)」980円からスタート。
歯ごたえはそこそこですが、柔らかくサッパリと。

「スーパーホルモン」1580円。
評判に付き復活したメニューだとか。迫力あるコプチャンに、ドキッと!!

コプチャン(小腸)、サンチュ、キムチ、特製味噌もセットで。
でもどうやって焼こうか・・・。

すると店員さんがお焼きしましょうか、と声をかけてくれました。
鉄板の上にコプチャンを投入!!一気に煙が沸き立ちます。渦を巻いてダクトに煙が吸い込まれていきます。

十分焼いて、丁寧に余計な脂を落とし、ハサミで一口大にカット。
見事な焼き奉行ぶり

サンチュの上にコプチャンを乗せ、味噌とキムチもトッピング。
ジュワーッと溢れる脂、それをサンチュが優しく包んでくれるので気持ちよく入っていく~。
でも若い人なら、この脂脂がたまらないんでしょうね。

「特選希少部位 5品盛り」2490円X二人前
とうがらし、究極リブロース、大三角、丸芯ロース、特上ヒレ芯。見ているだけで惚れ惚れする~。

究極リブロースを3秒焼きで。
口にした瞬間、舌の上でお肉がとろけて行きます。

仕上げに、サッパリとした「梅しそ冷麺・ハーフ」580円に

甘みある「特製ネギ冷麺・ハーフ」580円で〆。

あれ?「最強杏仁豆腐」300円も頼んでいる~。
実はこの日体調が本調子ではなかったのですが、美味しい食事に楽しい会話でドンドン元気になってきました。
お付き合いくださったAさん、ありがとうございました。
○「焼肉グレート 宇都宮本店」住所:宇都宮市本町13-13 本町ビル1階
電話番号:028-666-0120
定休日:年中無休
営業時間:17時~24時
公式HP、
栃ナビHP
- 関連記事
-
コメント