焼肉グレート 宇都宮本店（宇都宮市）-10

初めて「焼肉グレート」さんにお邪魔したのは２００９年１月。
池上町の小さな店舗から、東京電力栃木支店近くの本町に移ってこられたばかりの頃。
早いモノで３年以上が経つんですね。


この日も満員御礼。
早い時間帯は予約で満席、２１時以降にも次々お客さんが入って来られました。

一、二度お邪魔した頃、「美味しい焼き肉やさんを見つけたら、今度お連れしますよ」と約束して早三年。
やっと約束を果たす時がやってきました。大変お待たせ致しました。

まずは生ビール４８０円で乾杯。
３月にオープンした二号店「駅前店」のビールはサントリーモルツですが、本店はキリン一番搾り。


お通し３００円の「和牛炙り握り」を頂きながら、グッと。
肉を食べに来たのですから、肉系のお通しは嬉しい。しっかりツボを押さえていらっしゃる。
添えられているガリが食欲を煽ってくれます。


本日のお奨めから「天然ハツ刺し　熊本醤油」６８０円。
プリッと甘いハツ刺し、そこに甘い熊本醤油が旨さに拍車をかけてくれます。


焼肉と言えば「タン塩（タン先）」９８０円からスタート。
歯ごたえはそこそこですが、柔らかくサッパリと。


「スーパーホルモン」１５８０円。
評判に付き復活したメニューだとか。迫力あるコプチャンに、ドキッと！！


コプチャン（小腸）、サンチュ、キムチ、特製味噌もセットで。
でもどうやって焼こうか・・・。


すると店員さんがお焼きしましょうか、と声をかけてくれました。
鉄板の上にコプチャンを投入！！一気に煙が沸き立ちます。渦を巻いてダクトに煙が吸い込まれていきます。


十分焼いて、丁寧に余計な脂を落とし、ハサミで一口大にカット。
見事な焼き奉行ぶり


サンチュの上にコプチャンを乗せ、味噌とキムチもトッピング。
ジュワーッと溢れる脂、それをサンチュが優しく包んでくれるので気持ちよく入っていく～。
でも若い人なら、この脂脂がたまらないんでしょうね。


「特選希少部位　５品盛り」２４９０円Ｘ二人前
とうがらし、究極リブロース、大三角、丸芯ロース、特上ヒレ芯。見ているだけで惚れ惚れする～。


究極リブロースを３秒焼きで。
口にした瞬間、舌の上でお肉がとろけて行きます。


仕上げに、サッパリとした「梅しそ冷麺・ハーフ」５８０円に


甘みある「特製ネギ冷麺・ハーフ」５８０円で〆。


あれ？「最強杏仁豆腐」３００円も頼んでいる～。
実はこの日体調が本調子ではなかったのですが、美味しい食事に楽しい会話でドンドン元気になってきました。
お付き合いくださったＡさん、ありがとうございました。


○「焼肉グレート 宇都宮本店」
住所：宇都宮市本町13-13　本町ビル１階
電話番号：028-666-0120
定休日：年中無休

営業時間：１７時～２４時
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ