首都圏を中心に展開している「原価ビストロBAN！」が２０１９年８月２３日、宇都宮に１４店舗目がオープンしました。
どんなお店なのか、伺ってみることに。
街なかにある中村園ビル。
釜川とオリオン通りに面しており、どちら側からも入店することは可能。
釜川沿いの入口にはエレベーターがあるので、楽々お店がある三階に登れるのでオススメです。
「原価ビストロBAN！ 宇都宮オリオン通り」。
派手な入口でパッと目を惹きました。
全１００種類のドリンクすべてが、ほぼ原価というのが最大の売りらしい。
訴求ポイントがシンプルでわかりやすい。
店内は広く、席数もたっぷり。
すでに多くのお客さんが来店されていました。
お店のシステムを店員さんが優しく説明してくれます。
入店料ひとり５００円（２時間制、延長可）、ひとり料理２品以上注文。で・・・飲み物ほぼ原価提供に。
またLINEを通じて自分のスマートフォンから注文が出来、店員さんを呼ばずスマートに注文が出来ました。
まずはオジサン三人で乾杯。（遅れて参戦がひとり）
スーパードライ生１６０円（すべて税別）、「生搾りレモンサワー」８０円。
この写真に写っている飲み物総計４００円。通常お店の一杯分程度と格安です。
「ドリンク原価」が売りのお店でしたので、料理は期待していなかったのですが・・・。
種類豊富、一工夫されたメニュー揃い。
「スジのから揚げ 山形「だし」のラヴィゴットソース」５００円
「トリュフ枝豆」４５０円
「半熟煮卵のウフマヨネーズ」２２０円
「にんじんのクミンマリネ」３００円
「牛タンとレンズ豆のマリネサラダ」３００円
これらをつまみに、「ブラックニッカハイボール」５０円。
４杯飲んでも２００円！！
「アンチョビポテトサラダ」４６０円
「スパイシーケイジャンチップス」３００円
「砂肝のコンフィ」４６０円
「アンチョビキャベツ」５００円
ワインもお安くて・・。
美しいルビー色した「ドメーヌ ド フォス ディオンヌ ブルゴーニュ ピノ ノワール」ボトルで１８００円
メニューにはオーパスワンなど超高級ワインもありました。
家飲み感覚で、高級ワインをボトルで飲んでみるのも楽しそう。
低温調理した肉料理が看板メニュー。
「贅沢５種 ５００ｇ」４５００円を注文してみました。
ローストビーフ、ローストポーク、ローストダック、牛タンのトリミングステーキ、ラムチョップの５種。
口の中でとろける肉を、四人で夢中になって食べさせて貰いました。
たっぷり飲んで食べて、会計はひとり四千円弱。
ありがたいお店がオープンしました。
○「原価ビストロBAN！宇都宮オリオン通り」住所：宇都宮市曲師町5-4 中村園ビル3F-C
電話番号：028-612-8891
定休日：無休
営業時間：１７時～２４時
公式HP、
公式フェイスブック、
食べログHP、
ぐるなびＨＰ
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