子供の頃から、好物と言えばカレーライス。
暑い日でも、寒い日でも、カレーライスは私を魅了し続けます。
９月１６日で一周年を迎える「Sal cafe&gallery（サール カフェ＆ギャラリー）」。
作新学院近く、旧鹿沼街道沿い。三の沢郵便局向かいの「三の沢マンション」の一階にあるお店です。
８月１８日（日）まで夏期休暇。昨日から通常営業がスタートしています。
「チキンマサラカレーセット」と「日替わりカレーセット」は１０００円（税込）。
毎日、公式フェイスブックや公式ラインで日替わりカレーを告知していますので、是非参考にしてください。
テイクアウトも出来、サラダ付き８００円、サラダなし６００円（共に税込）で提供中。
先にオーダー＆会計を済ませてから席に着きます。
今回お願いしたのは「本日の日替わりカレーセット」１０００円（税込）
早速お膳に乗って登場です。
「スプラウト豆のココナッツスパイシーカレー」
スプライトとは人為的に発芽させた野菜。
発芽させたムング豆がたっぷり入っており、、プックリ大きなお豆でホクホクとした食感を楽しめました。
てっきりココナッツミルクが入ったマイルドカレーかと思っていましたが、ココナッツミルクを使わずココナッツシュレッドを使った西インドのスパイシーカレー。さすがインド。カレーの引き出しが豊富！！
ライスは「ベジタブルビリヤニ」。量を選べ、大盛２５０ｇをチョイス。
ビリヤニとは「肉や魚、卵、野菜などを使い、スパイスと米を用いたインド料理」で、南インドの代表的な料理。
夏野菜ゴロゴロ、スパイスもきいていてカレー風炊き込みご飯のよう。
これだけでも十分に美味しい！！
上に乗っているのは「パッパラ」。塩気もある薄いおせんべいのようなもの。
カレーに付けて、割ってライスに、カレーに入れて召し上がれ。
サラダは「ミックス野菜サラダ」
自家製人参のドレッシングがたっぷり。
ひと口デザート「インド産オーガニックレーズン入りクッキー」も。
至れり尽くせりのセット内容になっています。
ドリンクも付いてきて、食後にアイスチャイを頂きご馳走様でした。
残暑厳しい毎日を「スパイス&栄養たっぷりスプラウト豆」で乗り切れそうです。
駐車場は建物の裏側。
お店のマークが入った赤いコーンが目印。５台分用意されていますよ。
○「Sal cafe&gallery（サール カフェ＆ギャラリー）」住所：宇都宮市鶴田2-1-10 三の沢マンション102.103
電話番号：028-348-0333
定休日：日曜日
営業時間：１１時～１５時
公式HP、
公式フェイスブック、
栃ナビHP
（追伸）
残念ながら、２０２０年７月３１日で閉店されました。
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