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炭火焼き よち坊(宇都宮市)Part2

夏だ!ビールだ!!焼き鳥だ!!!

ということで、宇都宮市役所近くで(梅雨寒でも)暑気払い。
「炭火焼き よち坊」に伺いました。
炭火焼き よち坊

早速よく冷えたビールで乾杯。
ふ~生き返る。
炭火焼き よち坊

岩手県産・菜彩鶏の焼き鳥が楽しめるお店。
まずは「ささみ(わさび)」210円。

フワッフワ、レア焼きの大粒ささみ。
わさびがキリリときいていて、ビールの肴にピッタリ。
炭火焼き よち坊

「おまかせ5本盛り」980円。
各自一皿、「オリジナル甘味噌ダレ」「ミネラルタップル岩塩」「秘伝の焼き鶏ダレ」から選べ、私は味噌ダレに。
「軟骨入りつくね」「ボンジリ」「せせり」「もも」「皮」。
綺麗に脂が落ち、軽快に頂けます。コクと旨味ある味噌ダレがさらにお酒を進ませる。

・・・て、なんてこった!!
「写真撮り忘れ」という事態発生。こういう失態、最近だと記憶なし。
ということで、ホッピー黒の写真をUP
炭火焼き よち坊

メニュー表を見ると、宇都宮では珍しい沖縄料理が並んでいる。
「海ぶどう」480円
炭火焼き よち坊

「ゴーヤチャンプル」680円
沖縄の青い海が思い浮かび、食べているだけでもリゾート気分を味わえました。
太陽が待ち遠しい~。
炭火焼き よち坊

沖縄の辛い調味料、島唐辛子の泡盛・古酒漬け。
抜けるような辛さ、泡盛の風味も加わり、沖縄度120%増し
炭火焼き よち坊

「沖縄そば」580円をハーフで提供してもらい、最後の〆に。
こちらにも島唐辛子の泡盛漬けを加えて。最高です。
炭火焼き よち坊

2010年11月に「炭火焼き よち坊」をオープンさせてから、「てっぱん焼き わん温ONE」「もつ焼き ニュージャック」とお店を広げてきましたが、2019年8月15日過ぎに四つ目の業態をスタートさせる予定とのこと。

新しいお店は、「宇都宮餃子 ギョウザのポルコ」。
炭火焼き よち坊

そこで提供する予定の餃子をいち早く提供して貰いました。
豚のタン、トントロ、背脂を包んだ餃子。400円

モチモチとした皮、具材の味が濃く、満足度が高い餃子に仕上がっていました。
コリッとしたタンの食感も楽しい、大きめな餃子ですよ。
炭火焼き よち坊

○「炭火焼き よち坊」
住所:宇都宮市中央2-9-5
電話番号:028-633-3911
定休日:無休

営業時間:17時~26時(L.O25時)
公式HP公式ブログ栃ナビHP
炭火焼 よち坊
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2400件、ブログ記事は5300件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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