文星芸術大学附属高校正門から旧鹿沼街道を東に。
そのまま桜通りを超えてすぐの場所にある「RINGODO（林檎堂）」。
知人のＳＮＳに、立て続けに登場。
ある人は、真っ赤に燃える「シビレ担々」を。
またある人は、穏やかな表情の白い「あさりそば」を紹介。
まさに相反するらーめんが紹介されていて、興味がそそられました。
オヤジ四人で、会議終了後恒例のランチタイム。
私の希望で、「RINGODO（林檎堂）」に伺いました。
二階が店舗、一階にも車を停められますが・・・。
お隣の「
オーディオ・サトー」に隣接する場所に駐車場が確保されています。
広々とした砂利の駐車場、楽に停められます。
大谷石で出来たお洒落な階段を二階に登る。
あれ？普通のラーメン店より、女性客の比率が高いように感じる。
すでに多くのお客さんが入っていたので、一部しか撮れませんでしたが・・・。
カフェやＢＡＲのような洒落た雰囲気。
小さなお子さん連れにも嬉しい、小上がりの席も用意されています。
メニューをチェック。
前回伺った半年前と違い、写真が付いて見やすくなりました。
基本は「濃厚とりそば」。
超高圧鍋で抽出した鶏の濃厚スープが売りのお店です。
それぞれ好きなラーメンをチョイス。
Ｎさんは「濃厚とりつけ」８８０円（すべて税抜）。塩か醤油を選べ、塩を選択。
立体的な美しい盛り付け。
全粒粉の太麺。
食べ応えがありそうです。
濃厚なつけ汁につけて。
コクと旨味、バランスがイイスープ。一口頂きましたが、柔らかい甘みが気に入りました。
Ｈさんは「大葉チーズ白湯」９２０円
つけ汁より更にマイルド。角が綺麗に取れ、まろやかです。
Ｓさんは「シビレ坦々」９２０円
灼熱地獄を思わせる、真っ赤なスープ。
実は
前回、このラーメンを頂いたんです。その時の感想は、見た目ほど辛さを感じなかったんです。
今回一口頂くと・・・、舌が痺れる辛さ。
花山椒たっぷりの肉そぼろ、強烈！カプサイシンも強烈！
一瞬味覚を失うくらいの辛さで、男前の一杯に仕上がっていました。
ランチタイムには、ライスがサービス。
「シビレ坦々」と共に、ライスをかき込むＳさん。額から汗がにじみ出ている。
私は「あさりそば」８８０円
あさりがたっぷり入り、見た目も穏やか。
柔らかくサッパリとした旨味が心地いい。
刻み玉葱も甘く、スープを飲んでいても疲れません。
美しい細麺がスープと絡み、美味しく頂けました。
「あさりそば」と共に、セットも注文していました。
Ｃセット「シビレ肉丼ＯＲ肉しゃぶスタ丼」＋「ドリンク」で３８０円
シビレ肉丼をチョイス。
シビレ肉丼に、生玉子も付いてきた。
「お好みで黄身を乗せてどうぞ」と。
先ほど「シビレ坦々」のスープを頂き、花山椒たっぷりの肉そぼろにシビレまくったので・・・。
早速黄身をＯＮ。
ピリリと花山椒が襲ってきましたが、黄身のお陰でマイルドに。
ほんのり舌をシビレさせながら、一気に頂いちゃいました。
ホットコーヒーをセットで。
たっぷり頂きご馳走様でした。
○「RINGODO（林檎堂）」住所：宇都宮市桜3-5-13
電話番号：028-678-6449
定休日：火曜日（2019/6/18より、毎週火曜日定休になりました）
営業時間：１１時３０分～１５時、１７時～２３時３０分（L.O２３時）
公式HP、
ホットペッパーHP、
栃ナビHP（追伸）
２０１９年１０月、店名を「
とりそば 鶏翔 東町店」と改め、宇都宮市東町に移転しました。
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